Los puesteros de la Feria Santiagueña de la Agricultura Familiar (Ferisaf), que funciona todos los sábados en la esquina de Besares y Avellaneda de esta ciudad acaban de lograr uno de sus principales objetivos institucionales al haberse organizado bajo la forma de una cooperativa, denominada Cooperativa de Productos Naturales Limitada.
Publicado el 14/10/2012 - Pero no se agota allí su alegría, ya que luego de haberse expandido a algunos barrios bandeños un par de días a la semana, ahora planean lo mismo para la ciudad capital, para vender sus productos de huerta y granja a módicos precios en el Parque Oeste, a partir de las próximas semanas.
Los pequeños productores provienen de parajes como Tramo 18, San José, Cuatro Horcones, Colonia Española, Colonia Argentina, El Porvenir, El Polear, Media Flor, El Cercado y Suri Pozo (casi llegando a Vílmer).
Gladys Barrionuevo, presidenta de la entidad, señaló que son 22 los productores que conforman el núcleo principal del emprendimiento, que trabajan casi desde el principio, cuando empezaron hace poco más de un año, lapso en el que dejaron de vender sus productos a intermediarios que no hacían otra cosa que encarecer los costos para los consumidores finales, y se convirtieron ellos mismos en comerciantes de sus cosechas y de sus productos de granja, panificados, dulces y quesos caseros y ahora pollos, entre otras novedades.
Trabajan apoyados por el equipo de la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación, integrado por los técnicos de terreno como la Lic. Verónica Gómez, Ana Clara Merino, Juan Miguel Rodini, Orli Ledesma, entre otros.
Al respecto, la Lic. Gómez destacó el trabajo realizado por los productores minifundistas, señalando que trabajan parcelas de 2, 3, 4 o el que más tiene, 7 hectáreas: ‘Lograron mucho en poco tiempo y cambiaron su forma de vida, ahora tienen obra social, aportes jubilatorios, ingresos fijos equivalentes a un pequeño sueldo y saben que lo que llevan a su casa lo ganan con la dignidad de su propio esfuerzo, sentido que también le transmiten a sus hijos’.
Gómez también se mostró orgullosa de que ‘están a punto de llevar sus productos al Parque Oeste. Falta definir algunos detalles y en unas semanas ya estarían instalándose uno o dos días allí’. l
Comentá la nota