"Esta iniciativa apunta a obtener una certificación local que permite promocionar los productos locales y completar una cadena de valor que conforma un círculo virtuoso para el productor y el trabajador rural”, aseguró el intendente Rubén Uñac minutos antes de presentar “Producto Pocito” en las instalaciones de la Agencia de Desarrollo Económico Local (ADEL) con sede en el departamento.

Junto a productores agrícolas y agroindustriales pocitanos que se dieron cita masivamente para particiapar del evento, estuviron presentes, además de las máximas autoridades departamentales, funcionarios del gobierno provincial y también de las facultades de Ingeniería y Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de San Juan, responsables técnicos del proyecto.

Marca “paraguas”

“Hoy los productores no sólo tienen el valor de su propia marca, sino también el de esta marca ‘paraguas’, que funciona a la vez como Denominación de Origen y que les da identidad ante consumidores nacionales y del extranjero”, aseguró el decano de la Facultad de Ciencias Sociales, Ricardo Marcelo Coca, quien participó en el diseño de este proyecto.

Coca agregó que “eso es dar valor agregado a la producción, garantizado y sostenido por un municipio que a través de un plan estratégico, en el que la Universidad estuvo muy involucrada, se compromete en el desarrollo de la comunidad”.

“Esta marca paraguas que hoy puede verse como muy embrionaria, como algo que puede servir o no, con el paso del tiempo mostrará todo lo que puede aportar si se hace un trabajo serio y constante como seguramente será”, señaló finalmente el decano.CALIDAD_POCITO___OP_35

En el acto y en representación del gobierno provincial, también estuvieron presentes la secretaria de Industria y Comercio, Sandra Barceló, y el secretario de Programación Económica, Daniel Coll, quien felicitó al intendente Uñac por “animarse a hacer algo de lo que nos sentimos orgullosos, asumiendo una responsabilidad tan grande, y que tendrá su premio cuando el consumidor de dentro y y fuera del país compre Producto Pocito porque le da la seguridad de estar comprando algo de primera calidad”.

“Desde ya, toda la estructura del gobierno provincial está a disposición del municipio de Pocito porque con estas iniciativas estamos iniciando un camino que día a día nos permitirá ganar un espacio en los mercados nacionales e internacionales”, afirmó finalmente Coll.

Apuntalar la rentabilidad

“Cuando pensábamos y diagramábamos nuestro plan estratégico junto al sector privado, surgió el desafío de cóm o apuntalar la rentabilidad del productor pocitano, principal generador de puestos de trabajo genuinos en la zona”, señaló el intendente Uñac al presentar Producto Pocito.

El intendente señaló que “eran tres los puntos en los que hacer hincapié. El primero era lograr una integración vertical de los productores y desalentando las conductas individualistas y fomentando el entendimiento de que sólo a través del asociativismo se alcanzan objetivos comunes”.

“El segundo aspecto, indicó Uñac, era la posibilidad cierta de que el Estado interviniera con herramientas para el incremento de la mano de obra en blanco, materia que todavía está pendiente en la provincia. El registro de trabajadores temporarios tiene que ser una realidad en el corto plazo”.

“Y finalmente, para apuntalar esta rentabilidad, surgía la posibilidad de que el Estado, en este caso municipal, trabajara en la creación de una marca que de alguna manera identificara la producción con el territorio. Esto se plasma ahora en Producto Pocito, donde logramos una excelente articulación entre el sector privado, el gobierno municipal y quienes nos proveyeron del conocimiento necesario desde la UNSJ y el INTA”, destacó finalmente el intendente pocitano