Producción de cebollas es clave en ingresos del Idevi

Producción de cebollas es clave en ingresos del Idevi
La actividad agropecuaria dejó riquezas en el Instituto superiores a los 90 millones de pesos en la temporada 2010-2011. Los datos surgen de una investigación de varias instituciones.
Una riqueza de 92,8 millones de pesos fue el saldo que arrojó la actividad en la colonia del Instituto de Desarrollo del Valle Inferior (Idevi) durante la temporada 2010-2011, según revela un estudio institucional.

El mayor impacto lo generó la producción de cebollas que multiplicó por cuatro la superficie de cultivo llegando a 1.915 hectáreas.

Este incremento patrimonial o "valor agregado" surge del "valor bruto" de producción menos los costos intermedios. En consecuencia, la riqueza se traduce posteriormente en ganancias, salarios rurales, beneficios sociales, amortizaciones y pagos de impuestos; explica el trabajo.

El "valor bruto" de la cosecha (que surge multiplicando precios de productos por cantidades vendidas) generó 171,1 millones de pesos en el mismo lapso con una significativa participación de la inversión privada en la incorporación de tierras, indica la investigación.

Las conclusiones estuvieron a cargo de Mario Villegas, Pablo Tagliani y Oscar Lazcano como integrantes de un equipo de investigaciones económicas impulsadas por la Universidad Nacional del Comahue (Unco), Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Idevi y Ministerio de Producción; entre otros organismos.

Los expertos indicaron que la anterior medición sobre el excedente se hizo sobre valores de 2005. Desde entonces hasta la actualidad, el "valor agregado" representó un aumento del 52%.

La cebolla tuvo un impacto del 68,5% en la actividad productiva del Valle Inferior en el último ciclo, a lo que se agregaron en el aprovechamiento agrícola volúmenes superlativos de producción de nueces y avellanos (sobre 189 hectáreas de 1998, las plantaciones treparon a 957 hectáreas) y fardos de pasto.

"Las cifras de exportación indican que el valle es competitivo a nivel internacional" con colocaciones "en la Unión Europea y en los países del Mercosur", resaltaron haciendo referencia a los envíos de nueces, avellanos y fardos; principalmente a Italia, Sudáfrica y Chile.

Villegas sostuvo que el Idevi "se encuentra en una nueva etapa desde 2001 con el nacimiento de un montón de actores que le dieron dinamismo" como el sector exportador.

Otros datos destacables en el informe indican que la actividad vitivinícola y las plantas de empaque de cebolla demandan una importante cantidad de mano de obra, especialmente al momento de la cosecha y posterior proceso de comercialización. A esto se suman el turismo rural, viveros, comercializadores en la feria municipal de Viedma, la lechería con ventas a procesadoras por más de cuatro millones de litros anuales, y un grupo de pequeños emprendedores que agregan valor a la producción primaria a partir de la fabricación de dulces, quesos y hortalizas en conserva.

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