Problemas con la calidad de la cosecha de cebada y trigo

Serios problemas están teniendo los productores que apostaron a la siembra de trigo y cebada para la actual campaña.
En algunos casos -como consecuencia de la mala calidad de la cebada, producto, entre otros puntos, por el exceso de humedad y la falta de nutrientes para los granos- hay productores que no solo no tendrán un beneficio económico sino que tendrán que abonar un diferencial de precio, producto de compromisos contraídos para la entrega de cebada forrajera y cervecera. A esto hay que sumarle los bajos rindes, que son de más del 30% comparados con campañas anteriores, y en una menor superficie de tierras sembradas. PROBLEMAS DE CALIDAD

Para ahondar más sobre la problemática, NOTICIAS se contacto con el ingeniero agrónomo José Pelayo, quien dio detalles de la situación por la que atraviesan distintos productores. Los principales problemas que afrontan quienes han sembrado cebada y trigo son que en varios casos se los devuelven, rechazan -por la mala calidad de los granos- la cosecha.

La cebada forrajera presenta como problema que no da el peso hectolítrico establecido por el mercado. Esto se da como consecuencia del exceso de humedad y enfermedades que afectaron a las hojas, lo que hizo que se secaran antes y no generaran nutrientes para los granos.

BAJOS RINDES

Los problemas comenzaron con la merma de hectáreas sembradas, y además el rinde ha sido menor en un 30%. A esto se le debe sumar lo que ya se ha narrado, la devolución de la cosecha, en algunos casos, por la mala calidad del trigo o la cebada. También se ha dado una particularidad: en proporción, ha sido mayor el porcentaje de ha sembradas de cebada que de trigo.

CEBADA CERVECERA

"La preocupación de los productores de Pehuajó es mucha" indicó Pelayo, en alusión a la cosecha que están llevando adelante. En relación con la cebada cervecera, algunos de los ítems que no se cumplen son: debe existir una proteína de entre un 10 y 12%, más del 60% de calibre, y debe tener una humedad del 12%. Al no darse estos requisitos, hay serios problemas para cumplir con los contratos. Esto ha generado que no solo no les reciben la cosecha sino que el productor tiene que abonar un diferencial de precio.

SIEMBRA DE SOJA Y MAÍZ

Más adelante, sobre la siembra de maíz y soja, se pudo saber que el primero de los cultivos ha tenido una menor demanda que en otros años. Siempre tomando como referencia la menor cantidad de hectáreas sembradas producto de las inundaciones que sufre el distrito y otros partidos vecinos. En relación con la siembra de soja, en los últimos días, a medida que se han ido secando algunos sectores de los campos, ha comenzado a existir una demanda de semillas. Si el tiempo permite, y sigue acompañando, el porcentual de superficie que se iba a trabajar podría aumentar y se realizarían trabajos hasta el mes de enero, algo realmente poco usual.

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