La Primer Semana Gastronómica en Jujuy está organizada por la Secretaria de Turismo y Cultura, los institutos gastronómicos y restaurantes de la provincia. La apertura se realizó el viernes en el Hotel Howard Johnson. Desde entonces se vienen realizando todos los días distintas actividades en los distintos institutos que participan del evento.

El objetivo es que la gente conozca la variedad de platos que se pueden cocinar con productos regionales.

Desde hoy hasta el jueves estarán presentes en el Annuar Shopping de 16 a 18 hs.

En la fecha de hoy la clase de comida regional estuvo a cargo de chefs del IGA. Mañana será el turno de QUINOA y el jueves expondrán los chefs del IGI.

Los restaurantes presentan un menú especial a bajo costo, entre $50 y $80, para público en general que incluye entrada, plato principal y postre. Se podrá saborear platos como: trucha, locro, asado de cordero, etc.

El sábado a partir del mediodía en la Plaza Belgrano se hará una gran degustación de platos regionales que prepararan los chefs y cocineros de IGA, IGI y QUINOA.