Según destacaron los organizadores, esta edición se orientará a trabajar lo más profesionalmente posible el área comercial, acentuando la generación de alianzas estratégicas con el sector empresario. Ya que el objetivo principal es la generación de oportunidades de negocios para quienes participen con stands o a través de reuniones en las rondas de trabajo.

Esta presentación que se hizo días pasados en Paraná junto al gobernador Sergio Urribarri, demuestra el profundo interés de los organismos locales y provinciales de continuar con el lineamiento estratégico que se ha planteado: construir para nuestra provincia y para nuestra ciudad un fuerte perfil agroalimentario e industrial que genera un mayor dinamismo y crecimiento en la economía y que demanda mano de obra, lo que se traduce en cientos de puestos de trabajo.

"Lo que el año pasado fue un sueño es hoy una realidad" sostuvo Hugo Cives, decano de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, entidad impulsora y organizadora junto al gobierno de Entre Ríos de esta feria.

"Si bien el año pasado la primera edición fue sumamente exitosa, hubo detalles que surgieron posteriormente que había que corregir, por eso trabajamos fuertemente para darle mayor profesionalismo y un abordaje más ligado a lo comercial, con el objetivo de posicionarla más que nada como un centro de negocios. Lo que buscamos es que la feria mejore su nivel en cuanto a lograr afianzar más alianzas estratégicas. Razón por la cual además de la ronda de negocios internacional, hemos logrado que se realice una ronda de negocios nacional que logramos a través de un convenio con CAME, que permitirá que alrededor de 80 supermercados del país estén presentes para observar y conocer los productos que se generan en toda la provincia", destacó según un comunicado.

De la presentación participaron también el Dr. Ángel Giano en representación de CAFESG, el Senador provincial Enrique Cresto, Darío Echeverría y Gustavo Bedia (Facultad de Ciencias de la Alimentación UNER), José Ostrosky (Ministerio de Turismo de ER), el Secretario de Gobierno, Juan Domingo Orabona, la Directora de Turismo, Nidia Yunez, el Secretario de Producción Néstor Loggio, el Director de la Coordinación de Eventos, Eduardo Rodríguez, Darío Gilberto, Subsecretario de Producción, y Darío Hojman.