El Alfajor Chaqueño hizo su presentación en sociedad el pasado fin de semana, durante la “Expo Dulce” que se realizó en las instalaciones de la Universidad Popular de Resistencia, ocasión en que los ciudadanos pudieron saborear el producto elegido durante un concurso realizado por Lotería Chaqueña.

El producto, compuesto de harina de maíz, dulce de mamón y una capa de crocante de mandioca, fue presentado con el envoltorio que también fue resultado de un concurso abierto por el Instituto de Cultura, a fin de dotar de identidad visual a esta golosina que pretende posicionarse como un hito gastronómico, cultural y turístico para la provincia.

El Alfajor Chaqueño fue presentado al público en un stand montado en la Expo Dulces que se realizó entre el pasado jueves y sábado en la sede de la Universidad Popular, en el marco de la semana de la dulzura.

Desde Lotería Chaqueña informaron que este producto seleccionado entre más de 200 recetas, por un jurado presidido por el chef internacional Guillermo Calabrese, se presentará en próximas exposiciones gastronómicas, en un contexto de posicionamiento paulatino en el gusto popular.