Preocupa a consejeros escolares y a los directores de los establecimientos educacionales del distrito que prestan el Servicio Alimentario Escolar (SAE) en el distrito, el hecho de que Gobierno bonaerense mantiene una deuda importante con los proveedores de alimentos.

Ante los reiterados reclamos recibidos en esta redacción, consultamos a la tesorera del Consejo Escolar, Magalí Carroll, quien admitió que “es cierto que la provincia mantiene una deuda bastante abultada con los proveedores de alimentos locales".

En realidad -aclaró la funcionaria-, "la provincia adeuda el mes de octubre, parte del mes de noviembre, y el mes de receso, que es diciembre, porque a pesar de que no se dictan clases las escuelas que tienen Servicio Alimentario lo siguen manteniendo hasta el inicio de la escuela de verano, que se va desde el primer día hábil de enero hasta el 10 de febrero aproximadamente, que también lo adeudan, lo mismo que las dos semanas de receso de febrero, y los meses de marzo, abril y mayo".

En tanto, Carrollo explicó que esta semana, “recibimos un pago de la provincia que salda el 30 por ciento del monto que se adeuda de octubre, y del mes de noviembre la provincia adeuda un 30 por ciento del monto total; el resto de los meses mencionados y la escuela de verano se adeudan en su totalidad".

Por otro lado, la consejera indicó que “a pesar de esta situación los alumnos tienen asegurado el Servicio Alimentario hasta mañana jueves, igual que la copa de leche reforzada".

"El lunes mantuvimos una reunión con todos los directores de los establecimientos educacionales adheridos al SAE, y elaboramos un menú de emergencia", añadió, aunque aclaró que "no quiere decir que bajamos la calidad de la alimentación, sino que fueron reemplazados algunos platos, pero a la mesa de los chicos llegarán los alimentos sugeridos, con sus calorías, proteínas, hidratos y nutrientes, e incluso el postre".

Por otro lado Carroll también puntualizó que “no sólo estamos reclamando los pagos adeudados, sino que también consideramos que hay que reajustar el valor unitario de los cupos, porque es prácticamente imposible mantener calidad alimentaria con cupos que, para copa de leche reforzada, son de 1,70 pesos por unidad, y de 4 pesos por almuerzo".