El tema fue analizado ayer por trabajadores y dirigentes gremiales a raíz de una propuesta de la empresa que implica una importante reducción de sus quincenas. El gremio quiere que la firma garantice a los trabajadores que en los próximos meses no pida ante la Justicia un procedimiento de crisis y que, en caso de despidos, las indemnizaciones se abonen al 100 por ciento.

Osvaldo Gómez, delegado del sindicato de la Carne, indicó que el pasado miércoles el gremio fue convocado a una reunión urgente en la sede de la planta, para escuchar una propuesta que de ser aceptada, permitiría mantener faenando al frigorífico por espacio de seis meses. El planteo concreto fue disminuir el abono de la garantía horaria.

Esta "garantía", establecida por ley, obliga a cubrir el pago de 70 horas quincenales ó 140 horas mensuales del personal que se desempeña en este sector. El mencionado beneficio está contemplado en el Convenio Colectivo 56/75 de la Industria de la Carne.

Gómez afirmó que "hasta ahora se venía cumpliendo con eso, la empresa (debido a su inactividad en los últimos dos meses) ya no puede seguir pagando, así que propone bajar el piso de la garantía horaria y pagar una quincena de 750 pesos, más el subsidio del Repro de 800 pesos". El Programa de Recuperación Productiva, es una suma abonada a través de la Anses, que fue gestionada mediante el gobierno provincial.

De esta forma, agregó el sindicalista, "mensualmente, se retribuirían 2.300 pesos a los trabajadores, que viene a ser un poco más de la mitad" - uno de los trabajadores presentes en la asamblea aclaró que el monto que les pagaban hasta este momento de manera quincenal era de 1.800 pesos- y la medida afecta a 245 personas que se desempeñan para Carnes Pampeanas".

Respecto a los miedos e incertidumbre que le plantearon los empleados reunidos en la asamblea, Gómez recalcó que "el mayor inconveniente es que se cierre la planta a los 60 días y no les paguen la indemnización total". Hasta ahora, según habían manifestado los directivos de la misma, "si hay cierre, se pagaría la totalidad por despidos". Pero al ahondar en el problema -que no es tan sencillo- el gremialista señaló que "si en algún momento se presenta apercibimiento de crisis (desde la empresa), la ley les permitiría abonar el 50 por ciento del monto".

Motivos

Sobre los motivos que llevaron a que la empresa eleve esta propuesta, el representante sindical opinó que "es una crisis que está presente en todo el país, yo ando todos los días en los frigoríficos de la provincia, tratando de solucionar problemas que se dan en todos lados. En este caso se agrava por el tema exportación (ver aparte). Los otros frigoríficos, más ó menos son 'consumeros', y todavía la van remando, pero la crisis está en todos lados y en toda la provincia. Es más, en la Argentina hemos perdido plantas de más de 2.000 trabajadores", graficó.

Sobre la postura gubernamental, Gómez precisó que están tomando contacto con otros países, pero la exportación a la Comunidad Europea, está mal; muy mal".

Negociación

Ayer, a las 18, Gómez y tres delegados de la planta frigorífica participaron en una reunión en la Subsecretaría de Trabajo, en la calle Lisandro de la Torre. Con el titular de la cartera laboral, Diego Alvarez, como mediador, los representantes de los trabajadores escucharon los planteos de tres miembros del directorio de Carnes Pampeanas y un abogado de la empresa. Las tres partes acuerdan en la necesidad de mantener las fuentes de trabajo. El encuentro finalizó pasadas las 19. Alvarez explicó a los operarios los alcances de la oferta. Los empresarios elevaron la oferta en 200 pesos y se tomarán hasta el martes para dar a conocer la propuesta a cada trabajador. Ese día, explicó Gómez, el gremio y los operarios analizarán los pasos a seguir.

Plantas complicadas

Uno de los frigoríficos que continúa comprometido es el de Toay. Gómez iba a mantener en breve una reunión, según manifestó, con personal de la empresa, porque habrían surgido posibilidades de reactivación, aunque no pudo adelantar más datos.

El trabajo en la planta de Uriburu mejoró con el ingreso del nuevo accionista, "que permite actualmente una faena normal, se pudieron abonaron las deudas pendientes y se está trabajando bien", informó.

Sobre la visión general de los frigoríficos en la provincia, y su posibilidad de mejora; Gómez especuló que "calculamos todavía un año más de crisis para que empiece a recuperarse el sector y este proceso va a ser lento". Dijo que el gobierno, "acompaña".

Exportación y cuota Hilton

El frigorífico Carnes Pampeanas es el único a nivel provincial que cuenta con habilitación para exportar bovinos. Este permiso se denomina cuota Hilton, y es un cupo arancelario para el envío de cortes vacunos de alta calidad que otorga la Unión Europea a algunos países, del que la Argentina es por lejos, la principal acreedora del mundo.

Este año agrícola (que va de julio 2011 a junio 2012) tiene un cupo de 29.375 toneladas. La diferencia entre mandar un mismo corte, por dentro o por fuera de la Hilton, implica entre 2.500 y 3.000 dólares de diferencia. Pese a la situación crítica que atraviesa el sector, en los últimos años el gobierno se ha dado el lujo de desperdiciar esta cuota, algo que nunca había ocurrido.

La implementación de un cambio en el sistema de distribución que ningún jugador cuestionaba, el uso de los permisos de exportación como herramienta de presión y la propia burocracia, han hecho que el año pasado (2010-2011) quedaran sin despachar unas 2.200 toneladas. Para el actual año agrícola, del que ya transcurrieron más de siete meses, el cupo todavía no se ha distribuido.

El concurso para presentar ofertas se hizo en enero. Hasta ahora, a las empresas les han ido otorgando a cuentagotas “adelantos” que suman casi 10.000 toneladas. Es decir, que aún deben despachar unas 20.000 en cuatro meses, lo que hace bastante probable que otra vez quede cuota sin aprovechar, y también que se terminen haciendo despachos por avión con tal de llegar antes de que venza el plazo, gasto que prácticamente consume el beneficio de la cuota.

Estos inconvenientes no impidieron que los frigoríficos exportaran lomo, cuadril, bife ancho y bife angosto, que son los cortes de mayor valor y los que integran la cuota. Durante 2011, los envíos frescos de esos cuatro cortes por fuera de la Hilton a los países que suelen comprarlo como tal, sumaron 19.252 toneladas.

Suponiendo que sólo la mitad reuniera las condiciones del novillo Hilton, resulta que lo que se perdió por enviar esos cortes por fuera de la cuota, suma más de 25 millones de dólares y casi 4 millones en retenciones. Una cifra que puede ser insignificante para la administración, pero significativa para las empresas en crisis.