La papa volvió a aumentar en el Mercado Frutihortícola de Tucumán (Mercofrut). El precio en la venta mayorista registró un incremento de un 33%. Así lo confirmó el vicepresidente del Mercofrut, Ricardo Cecilia, quien expresó además que el nuevo ajuste se debió a la caída de stock.
La bolsa de 25 kilos se consiguió hasta la semana pasada a $ 75, tras ubicarse a fines de agosto a $ 120. Pero el valor de la bolsa para la comercialización minorista repuntó y se ubicó nuevamente en la barrera de los $ 100, lo que impactará esta semana en las verdulerías.
"Mermó el ingreso de papa para la venta el domingo a la noche. No sabemos aún el motivo. Pero el precio volverá a bajar", estimó Cecilia.
Debido a la suba del alimento a fines de agosto, la Unión Hoteles, Confiterías, Bares, Cafés, Restaurantes y Afines de Tucumán (UH) había impulsado una campaña para desalentar el consumo de papa hasta que los precios desciendan.
Comentá la nota