En diálogo con Nuevo Diario, Lipsis precisó que “existen seis líneas de trabajo que se pretende desarrollar desde el área para beneficiar al sector de la lechería, carne y cría vacuna; luego la línea apícola, avícola, carnes alternativas y cinturones verdes (frutas y verduras)”.

En tal sentido, recordó que trabajamos con aproximadamente 10.000 familias de gran parte de la provincia, a través de créditos y subsidios, sumado a la capacitación técnica. “Tenemos una línea de apoyo a la lechería vacuna, desarrollando la cuenca lechera en la zona de riego”, explicó. “Con la provincia entregamos 15 equipos de ordeñe y 100 vaquillonas lecheras de buena calidad; también estamos incorporando un plan de asistencia veterinaria par este sector”.

Por otro lado, detalló sobre el plan avícola, para estimular la producción de pollos, del cual se entregaron líneas de crédito a 25 productores de dicho sector. “Antes de poner en marcha este trabajo fuimos a Tucumán para ver cómo están trabajando en el tema avícola”. Asimismo, remarcó sobre la línea apícola para la producción de miel. “Junto con el IPAC se ha normalizado la Federación de Cooperativas Apícolas, que apunta a tener más cooperativas de trabajo”.

Otra línea importante es impulsar la ganadería vacuna, alentando siempre a los pequeños productores. Asimismo, explicó que “en el área de cinturones verdes se pretende mejorar la productividad de la fruta y la verdura en el área de riego, desarrollando módulos de fertirrigación. Con las carnes alternativas queremos desarrollar la producción de cerdos y demás tipos de carnes”. Sobre este tema recalcó que “sería importante que las cadenas de hoteles de la provincia implementen como platos la carne trabajada por productores locales”.