Los animales infectados aparecieron recientemente en sendos chiqueros de Ferri y Santa Marta. Como siempre para estos casos, intervino la Municipalidad, la que, a su vez, puso al tanto de la situación al Senasa.

El parásito de la triquinella spirallis es endémico en el Alto Valle y los cerdos lo suelen contraer al devorar ratas, ratones y lauchas, todos vectores de la enfermedad. El ser humano se contagia cuando consume facturas crudas como el jamón, la bondiola y la panceta, que están elaboradas en base a la sal.