Desde la Defensoría del Pueblo, se afirmó que los aumentos en los precios de las verduras no se hicieron esperar y tras el fuerte repunte que tuvo la carne, ya sea por cuestiones climáticas, por leyes del mercado o por "viveza" de algunos; a una mayor demanda, mayor precio, se puede observar en Formosa una fuerte suba en el pollo, la carne de cerdo y también en las verduras.

Algunas de ellas como en el caso de la acelga, la lechuga y en menor medida el zapallito y la chaucha registraron aumentos de hasta un 150 %. La lechuga pasó de $4 a $11 en Corrientes de $4,50 a $10 en Posadas de $6 a $11 en Resistencia, y en Formosa de $2,50 a $10.

El caso más extremo se registro en Paraná – Entre Ríos- donde el kilo de lechuga alcanzo el insólito precio de $20 contra los $3, 75 promedio de la semana pasada.

Las verdulerías y comerciantes consultados por la Defensoría del Pueblo aseguraron que no solamente el clima, esto es las altas temperaturas de enero y febrero que "quemaron las verduras de hojas verdes" y afectaron su crecimiento y comenzó a sentirse la escasez aumentando la demanda, sino que también reconocen que las subas exageradas en la carne "contagiaron" a las verduras y anticiparon que esto se trasladará también a las frutas.

El Defensor del Pueblo de la Provincia de Formosa, Dr. José Leonardo Gialluca, sugirió a los consumidores, en lo posible, adquirir otros productos, hasta tanto la cuestión climática mejore y las plantaciones tengan otra realidad y de esta manera con una mejor oferta lograr que los precios desciendan.

Señaló que sinceramente la carne de pollo, cerdo y verduras copiaron a la carne con subas de hasta 150%, y hoy los consumidores debemos apelar a todo nuestro ingenio para que nuestros ingresos rindan y a su vez exhortó a los comerciantes a tener márgenes de ganancia razonables y que nadie se aproveche de la situación, pues en esto perdemos todos, pequeños , medianos y grandes consumidores.