El Gordo daba vuelta el matambre por única vez antes de desplegarlo sobre la parrilla. Y pensaba en la semanita que empieza… La guerra por las cámaras del Gran Hermano Mendocino, una vuelta de tuerca a la ley de la empresa provincial de energía, que está frenada desembozadamente, la presentación del libro del Arturo Lafalla con el Multimedios en pie de guerra… Y el “plan B” de la promoción, que viene con sorpresas… Julián reflexionaba en silencio sobre todo esto, mientras ejecutaba su secretito para el matambre que antes había tenido afuera de la heladera varias horas, macerado en una mezcla de leche, hierbas aromáticas con preponderancia de tomillo, y oliva: lo asaba doblado por la mitad de ambas caras, y luego lo desplegaba a fuego fuerte.

-Esta va a ser la semana de los revisionistas. El libro del Arturo Lafalla reabre heridas que algunos ya daban por cerradas. Los nervios van a estar a flor de piel… Imaginate… El traspaso de la Caja, la ejecución de la privatización de los bancos, la reforma policial… Le tocaron muchos temas “grosos”, con muchos protagonistas… Va ser el ‘social’ de la política este mes…- le dijo al Ruso, que estaba preparando la salsa criolla con verduras de bulbo y pimientos rojos y verdes, y algún ají para realzarla un poco.

-Sí… y preparate porque la munición gruesa del Multimedios ya empezó. Lo acusaron a Lafalla de falsear la verdad en su libro, para empezar… Justo ellos… y con el Día del Periodista en el medio… La verdad, una buena semanita para tomarse el palo a la montaña. Todo esto ya da un poco de asquete…- afirmó Julián, cortando las primeras lonjas de matambre de 7 centímetros de ancho y a todo lo largo del plato, como les gusta a los invitados.

-Sabés qué pasa… Cuando los medios y los servicios públicos se mezclan, suceden estas cosas y todo el mundo se pone muy nervioso… Lafalla es uno de los tipos que discrepa, y mucho, con Kirchner. Pero está de acuerdo en que las empresas de medios no puedan explotar servicios básicos para la población como gas, agua, luz… Y habría que ver cómo se encuadra un recurso estratégico como el petróleo, que no se toma en vaso, pero que es importante. Al final, 15 ó 20 años después de los grandes debates, siguen dando vueltas los mismos temas… Los de los intereses, la política, y los negocios. Y eso pone los nervios a flor de piel… Son temas muy sensibles…- explicó el Chito Paredes, homenajeando a la vez un bonarda de Nieto Senetiner de 2002, esa uva que dejó de ser el patito feo de la industria.

El Ruso, que había estado en calidad de accionista-empleado en la última asamblea de Edemsa, había visto capítulos interesantes del reality oficial en la semana que pasó. –Los muchachos del Multimedios consiguieron que los directores por el Estado mendocino les aprueben el balance, pero les han metido la mano en disposiciones de esas que permitían hacer “caja”. Ahora, muchas de las contrataciones de empresas de servicios, tercerizados, constitución y participación en fideicomisos, va a requerir de la unanimidad del directorio. Esto es como ponerle un grillete a los pibes, y que no aparezcan gastos de honorarios millonarios, como los que se hicieron a favor de servicios profesionales de abogados. Teniendo en cuenta que la pelea (muchachos, no hablemos de guerra porque parece joda) del gobierno con Vila-Manzano está en un round de estudio, y con el Multimedios haciendo la mejor letra posible mientras conseguían hacerse de un organismo de control en la provincia; no está mal que les obliguen a mostrar ciertos gastos gruesos de Edemsa… o por lo menos a consensuarlos…-

-Sí, macho… pero les falta colocar a otro gobernador y están hechos. Ahora, ponele un ojo a lo que pasa en la Legislatura, porque si aprietan un poco más con los heraldos que tienen pasilleando, le van a frenar la creación de la empresa de energía a Jakabán- contó el Chito, mientras se servía unas modestas pero sabrosas papas al perejil que el Gordo había dispuesto para acompañar el matambre, en medio de una amplia variedad de guarniciones.

-Mirá vos…-

El Omar, el radical-radical-radical que habla con todos, lucía preocupado. –Cada vez que queremos acomodar el partido hay un kilombo. El factor Viti nos preocupa. Cuando no abre la boca de más, hay algún lío. Ahora el tema es el de los expulsados. El 31 de mayo se cargó a una cantidad imprecisa de gente, entre ellos seis directores. Con el pariente de uno de ellos, un ex tipo importante de la Muni, habían perdido un juicio. Y el clima es de terror. Se dice que van a rajar a 200 de las filas de sus adversarios, una suerte de “limpieza” después de las elecciones de marzo. Está bien que la Municipalidad de la Capital es casi una bolsa de trabajo, pero hay mucha gente profesional y de carrera que ha sido corrida a escobazos…-

El Omar hizo una pausa con el bonarda, y siguió. –Les cuento más… Me dijeron que poco antes de las elecciones, muchos laderos de Fayad les pidieron a algunos empleados que le dieran una mano al Alberto Montbrún. Hubo una cena en el club Anzorena y -casualmente- muchos de los funcionarios municipales que fueron a dar el presente ¡¡están en la lista de los despedidos!! Algunos fueron a hablar con el alcalde y lo único que les dio como respuesta es que quería gente fiel a su lado. El clima de persecución y de Gestapo, me dicen, es irrespirable. A muchos los despidieron por portación de apellido. Tres, íntimamente relacionados con la política y el partido radical ¿Podés creerlo? Claro, no son del palo. Algunos lo fueron e hicieron los deberes con dedicación… pero ahora, minga… Los dejó afuera. Y después se tomó el buque a Estados Unidos…-

El plan B

El Chito, siempre interesado en la marcha de Mendoza, preguntó en qué andaba la pelea por la promoción. Julián se hizo cargo de la respuesta, mientras desde el cuadro que ornamenta la chimenea del quincho, el general, con la camiseta de la Selección, pedía “Promoción Ya”.

-No hay Plan B, ni C. Es decir, si Mendoza pierde la pelea legal y la política, o una de ambas, vamos a estar jodidos hasta el 2025 por lo menos…- dijo Julián, y contó lo que sabía. –Miren… el problema es que son muy pocas las provincias que pueden salir a batallarla contra la Promoción sin perder algo. El sur pelea reembolsos adicionales por exportaciones, Buenos Aires tiene el fondo de Reparación Histórica, el NEA tiene el fondo tabacalero. El país es una fiesta de subsidios. Y poné en fila a los legisladores nacionales de las provincias promocionadas y de sus aliados y contá cuántos son, y vas a ver. Ni arrimamos… Mendoza está “solita mi alma” con este kilombo. Pero, hay prendas de negociación. El tema que divide al gobierno y a la oposición de manera horizontal, es qué va a pedir Mendoza, habida cuenta de que lo que les dijo Kirchner a los mendocinos el día que se fueron a quejar no es cierto, y que las provincias podrán adherir al nuevo régimen de promoción industrial. ¿Qué vamos a pedir? Las posiciones son: la derogación lisa y llana, algo que no parece posible, y te aseguro que la Corte Suprema se va a tomar su tiempo para decidir. Otros, dicen que hay que pedir guita contante y sonante, algo al estilo del fondo del Conurbano que todos los argentinos les pagamos año a año a los barones bonaerenses para que no les explote la bomba atómica. Y hay una más: pedir infraestructura, al estilo de la "Gran Cobos", con Portezuelo del Viento, donde encima parece que la provincia es la que está en falta, no sólo los Kirchner… Entre Cobos con su acuerdo secreto para que la guita de Portezuelo llegue contra certificado de obra y Jaque que hizo poco y nada, casi se fuman la obra...-

-¿Promesas de obras, infraestructura para qué? Antes de las elecciones nunca empiezan, y nunca alcanza. - preguntó el Ruso, siempre interesado en las grandes licitaciones.

-Ahí está el tema. Las cifras que se van a manejar son estratosféricas. Si al ’99 nos habían comido en 15.000 palos, ahora hay que sumarle…. ¿Cuánto? ¿Otros 15.000 palos verdes? Seguramente más, porque Mendoza está mucho peor ahora que en aquel momento. Entonces, lo que pide una porción del gobierno que quiere jugar fuerte es infraestructura para desarrollar proyectos mineros a full, y modificar la ley 7722 para permitir el uso de procedimientos que se usan en países del primer mundo, y con cuidados ambientales, y que acá están prohibidos. Pero como en el medio hay gente haciendo política y buscando ser candidato a gobernador, la pulseada es compleja. ¿Vos te lo imaginás al Guillermo Carmona empujando esto y enfrentando a los ambientalistas, que son durísimos? Ni loco. Y en el gabinete hay gente como el Paco Pérez y Carlos Ciurca, e incluso Mario Adaro, que ven en el lío de la promoción la oportunidad de enfilar a todos los mendocinos tras un objetivo, y de paso manotear algo que sirva. Portezuelo lo van a tener que hacer porque es necesario. La necesita el gobierno nacional para la matriz energética que maneja con sus amigos, y porque incluso en Mendoza ya hay industrias con problemas para abastecerse de energía. Lo otro, aprovechar esta coyuntura para desarrollar la minería, es un atrevimiento, pero interesante. ¿Qué otro plan tiene Mendoza hoy? Por eso Jaque no quiere apurar la reunión con Cristina ahora, ni hay desesperación por ir a la Casa Rosada. Quieren hacer un frente mendocino anti promoción, pero la verdad es que no hay acuerdo en qué vamos a pedir, porque olvidate de que la deroguen… El problema es que al Celso le agarre la debilidad de carácter y nos entregue… A los empresarios del San Rafael, el jueves les dijo que Mendoza estaba por encima de su alineamiento y relación personal con Cristina. Pero ahora lo tiene que demostrar.

Los matambritos con salsa criolla, acompañados del bonarda espeso y largo al paladar, ya eran historia. A los postres, llegaron los comentarios esperanzadores con respecto al Mundial y las ganas de que Argentina gane la Copa, el único resultado que nos importa, de tan argentinos que somos. Después del café árabe, nos fuimos…

-Gordo… qué lío que hay con las camaritas. Con lo de Racconto, en la oposición del Frente Cívico hay algunos con ganas de hacer lío. Han descubierto muchas irregularidades…

-Sí, ya sé… no cumplen con la ley, hay cámaras donde no las tiene que haber, y los muchachos del multimedios tienen acceso a la logística completa de la ciudad. Hoy, si querés saber cuánto vale la llave de un negocio, preguntale al Ministerio de Seguridad, o a los empleados de la empresa de las camaritas, que saben todo el tiempo quién entra, quién sale, y hasta con cuántas bolsa de las compras. Es un escándalo lo que han hecho.

-Y... Con este tema han violado hasta el reglamento del Chin Chon. Me dijeron que hay un departamento en Montevideo y Chile, donde pueden ver hasta los azulejos…

-Qué cosa ché… ¿no podemos hacer alguna bien?

-Yo supongo que sí… pero estas son las cosas que pasan en una provincia con un esquema que simula institucionalidad pero que se pone cada vez más feudal…

-¿Sabés algo de Alí Gagá? No lo he visto esta semana…

-No… el lunes a la noche estuvimos tomando algo hasta tarde en Chacras, que hay unos lugares nuevos donde no tenemos prontuario todavía… Así es que hubo jodienda hasta la madrugada… pero después no lo ví… ¿por?

-Nada… me dijeron que se había guardado y que su médico lo había retado por andar abusando de las pastillitas azules, que se pegó un susto… viste que no hay que andar jodiendo con eso…

-No… claro… Hay que cuidarse… sobre todo en invierno, que uno se pega más de las mezclas… ¿no?

Con ese último pensamiento, y la necesidad de cuidarse de las malas juntas cuando uno está grandecito, nos fuimos a dormir. Hay que descansar, porque Mendoza va a tener una semana difícil.