Un plan de contingencia ante una eventual tormenta de nieve en la zona serrana está llevando adelante, en forma combinada, la policía comunal, Bomberos Voluntarios y delegaciones municipales de las distintas localidades del distrito de Tornquist.

Así lo anticipó el titular del área de Turismo municipal, Rubén Testa, quien explicó que estas tareas se efectivizan para evitar los inconvenientes que causó en esta zona la nevada del 22 de julio de 2009 --en plenas vacaciones de invierno-- que generaron, entre otras consecuencias, el corte de la ruta 76, en el tramo que va desde el Parque Provincial Ernesto Tornquist al acceso a Sierra de la Ventana, durante 48 horas.

"Estamos trabajando en la organización de los recursos como para poder paliar la situación, si es que sucediera", alertó el funcionario, para agregar que el municipio cuenta con nuevas maquinarias, como dos nuevas motoniveladoras y una pala cargadora que se suman a las ya existentes.

"La nieve, claro, siempre es bienvenida en un lugar como el nuestro, porque embellece el paisaje, pero también nos ha traído algunos inconvenientes. Por ejemplo, en casos así se suele colmar de visitantes que se acercan a pasar el día y las rutas se ven desbordadas", sintetizó Testa.

De todas maneras, reconoció que la postal que ofrece el manto blanco resulta "impensable" para numerosos turistas que se acercan, como es habitual, desde la zona del Gran Buenos Aires y Capital Federal.

En este contexto, si bien admitió que el nivel de reservas hasta el momento viene muy "tranquilo", tras la gran afluencia registrada desde diciembre último hasta el fin de semana largo del 25 de mayo --en que colapsaron las plazas hoteleras y de cabañas--, Testa dijo tener muchas expectativas de cara a esta temporada.

"Es posible que el mayor nivel de reservas se produzca sobre los días previos al receso invernal. En realidad hemos trabajado muchísimo hasta el 25 de mayo, que debimos alojar a la gente en localidades aledañas, como Coronel Suárez, Pigüé y Bahía Blanca.

De todos modos, aclaró que existen un mayor índice de consultas para los complejos con mayores servicios y, por ende, los más costosos.

Testa anticipó que el mes próximo la comarca serrana participará, en la Rural de Palermo, de la feria de gastronomía denominada Caminos y Sabores, al tiempo que en agosto se hará lo propio con otra que tendrá lugar en La Plata y estará relacionada con las bodegas.

Mencionó, en tal sentido, la impronta turística que generó que días atrás se haya incluido a la localidad de Saldungaray --que posee, precisamente, una bodega-- en el plan Pueblos Turísticos, iniciativa de ese ministerio a nivel provincial.

"Siempre le aconsejamos a la gente que haga su reserva con anticipación, pues evitará algunos problemas", sugirió.

Infraestructura

En cuanto a la infraestructura que ofrece el lugar, Testa dijo que la ciudad cabecera, Tornquist --a 38 kilómetros de Villa Ventana y 55 de Sierra-- ha ampliado su capacidad hotelera y de servicios, con nuevos restaurantes, confiterías y actividades.

Tras señalar que Villa Ventana está "cada vez más linda", dijo que se han inaugurado nuevos servicios de gastronomía, se reabrió la hostería La Península --primer restaurante y alojamiento del lugar-- y agregó que la oferta va desde campings, cabañas básicas y otras con todos los servicios, además de complejos hoteleros y spa.

Al referirse a la localidad de Sierra de la Ventana, indicó que si bien no varió en cuanto a nuevos complejos, sigue manteniendo su importante plaza hotelera, más allá de su proximidad con Villa La Arcadia.

¿Y los valores?

Los valores para este invierno, dijo Testa, son muy variables.

"Puede conseguirse una habitación para dos personas, por 150 pesos, y hasta 500 o 600, dependiendo del servicio. Lo mismo sucede con las cabañas", remarcó.

Respecto de excursiones y actividades, señaló que la ciudad cabecera ofrece, además de lo expuesto, el casco histórico, balneario Parque Norte, el santuario de la virgen de Fátima y cabalgatas por las sierras aledañas.

Dijo que el Parque Provincial Ernesto Tornquist contempla al famoso hueco del Cerro Ventana, un lugar imperdible y donde se concentra la mayor cantidad de actividades de treeking.

Además, Entre la gruta y Tornquist se encuentra la estancia Mahuida Co, que posee un interesante parque temático con distintos animales de granja, más allá de un marco natural inigualable.

"Se realizan paseos muy lindos en carretón por los alrededores de la estancia", manifestó Testa.

Villa Ventana es ideal para las cabalgatas, travesías 4x4 y en cuatriciclos y la tradicional visita al ex-Club Hotel, el segundo lugar más visitado de la comarca después del Parque Ernesto Tornquist, con la imperdible posibilidad de conocer el museo Sendero de los Recuerdos.

"En la villa es muy clásico el recorrido por los artesanos locales, así como de su gastronomía, con casas de te, fábricas de chocolate y alfajores y restaurantes", mencionó.

En cuanto a Sierra de la Ventana, una de las visitas más atractivas la constituye el eco parque, un zoológico emplazado en un marco natural.

"Para los amantes del juego contamos con el Hotel Provincial, que tiene su propio casino", dijo, para señalar, además, la cancha de golf como otra alternativa.

Más allá de la bodega existente en Saldungaray --en temporada alta el restaurante permanecerá abierto de lunes a viernes--, Testa señaló que allí el turista puede deleitarse con la obra del reconocido arquitecto Francisco Salamone en el matadero, portal del cementerio, mercado municipal, palacio municipal y en varios accesorios de la plaza central, como el mástil y los bancos.

Finalmente, recordó que a dos kilómetros de la bodega se encuentra una quesería artesanal, con la posibilidad de visitarla y comprar sus productos.

Dónde informarse

Teléfonos de las oficinas de turismo del distrito de Tornquist: Sierra de la Ventana: (0291) 491-5303. Villa Ventana: (0291) 491-0095. Tornquist: (0291) 494-0081. Saldungaray: (0291) 491-6016.