Con importantes avances en la puesta en funciones de una estación de cría de peces en cautiverio, Fundación Centro continúa trabajando para proponer alternativas a la captura tradicional de peces en los ríos de litoral. La propuesta fue una de las experiencias que pudo conocer el Dr. Oscar Martínez en su visita protocolar a China, invitado por las autoridades diplomáticas de esa potencia oriental durante el año pasado.

El pasado martes, Leonardo Ferraro, responsable del área Proyecto de Piscicultura de esta institución santafesina participó de una Jornada de Acuicultura en Avellaneda, intercambiando las experiencias de su sector dentro del mencionado ámbito.

Según se destacó en ese evento, la acuicultura crece globalmente a una tasa superior al 8% anual. Su origen no es la captura de peces en los mares sino, la cría en granjas piscícolas. Una actividad todavía marginal en Argentina, pero con gran potencialidad, en especial para el agregado de valor del sector agrícola.

Encuentro técnico

Hace algunas semanas, el Presidente de Fundación Centro, Dr. Oscar Martínez junto al equipo técnico del proyecto mantuvieron una extensa reunión con el Ingeniero Néstor Gromeneda, destacado idóneo en lo referente a la materia de piscicultura. Además es asesor de la empresa Islape (dedicada a la cría masiva de pacúes) en Formosa y Coordinador del Programa Piscícola de esa provincia.

El predio de la institución santafesina se ubica en la ruta Nº 19, cerca del cruce con la autopista a Rosario, jurisdicción de Santo Tomé. De acuerdo a lo expresado por el ingeniero durante la reunión que se realizó en la sede de Fundación Centro, “deberán completarse los estudios preliminares para experimentar con granjas acuáticas bogas, bagres y rambias. Esas especies son las ideales por las condiciones climáticas y naturales de nuestra región”.

Condiciones optimistas

Por otra parte, Gromeneda señaló que “las condiciones de nuestro país, donde se producen cereales y oleaginosas es de gran importancia, ya que son la base de alimentos para la cría de un sin número de especies”.

Con todo esto, Oscar Martínez destacó que “una de las misiones de Fundación Centro es abordar de manera integral y responsable los temas que preocupan a los santafesinos. Y el problema de la sustentabilidad de nuestros ríos sin dudas es uno de ellos, por lo que debemos ser previsores y tomar cartas en el asunto pensando en las próximas generaciones y en quienes trabajan dentro del sector pesquero”.