El pronóstico de cosecha para la presente vendimia se conocerá hoy en la provincia de Mendoza. Allí, autoridades del INV darán sus informes sobre la realidad de los volúmenes a cosechar. De todos modos, tal cual vienen las cosas, existirán graves problemas en cuanto a los porcentajes de caída en la producción. El primer pronóstico que se dio a conocer a finales de diciembre de 2011 daba una caída en la producción para San Juan de más del 23 por ciento, mientras que para Mendoza el monto de caída era de casi el 5 por ciento.

La realidad es que el anuncio de hoy no hará más que corroborar una temporada complicada en cuanto a volúmenes de producción. De hecho, algunas estimaciones de los productores indican que los niveles de pérdidas superan el 35 por ciento y el 20 por ciento para algunas zonas de Mendoza.

Sobre el tema, el ministro confirmó que “si la agenda nos da iremos a escuchar este pronóstico que es esencial para nuestra producción. A partir de ahí se podrá hacer un diagnóstico real de la cosecha actual”.

Al profundizar sobre el posible anuncio, el funcionario explicó que “se prevé como mínimo una caída, en el caso de San Juan, del 23 por ciento de merma. Esperamos que como mínimo esto se mantenga”, señaló teniendo en claro que los meses de enero y febrero han sido muy duros en cuanto a los incidentes climáticos.

La realidad es que ante la expectativa de que el porcentaje de merma aumente, grupos de productores y empresarios mendocinos insinuaron la posibilidad de modificar el acuerdo del mosto entre San Juan y Mendoza, que se rubricó en el 30 por ciento del total de la uva a cosechar. “No es la intención del gobierno de San Juan hacer alguna modificación en ese sentido pero con los números en la mano vamos a definir”.

Producto de la caída se espera que “se modifiquen los precios, con más escasez de la materia prima, quien la compre tendrá que pagar un poco más, de lo que está en el mercado”.

El funcionario desestimó que producto de las pérdidas de producción no se puedan cumplir con los compromisos internacionales. “El año pasado se exportó en concentrado unas 150 mil toneladas y con las previsiones que hicimos esto se tiene que repetir, salvo que en el día de mañana haya un pronótico más grave de lo esperado. Todo el mosto que hagamos lo vamos a exportar, si se hace una comparación con el año pasado se exportaría casi lo mismo y no hubo en ningún caso falta de cumplimiento de contrato.