Los contratiempos que afronta el sector ganadero nacional en los últimos años produjeron un enorme recorte del stock vacuno nacional, hecho que impacta con más fuerza en La Pampa, donde según un informe, el stock de animales cayó 35,8% entre 2007 y 2010. En ese período “se evidencia que La Pampa es la provincia más afectada”, explica la asociación de productores Aacrea. El recorte, en cantidad de cabezas, fue de 1,39 millones en tres años.

Pero los problemas comenzaron a partir de 2006, cuando el Gobierno nacional comenzó a controlar las exportaciones de vacunos para que cayeran los precios internos, y esto repercutió negativamente sobre la apuesta que hacen los productores sobre este capital en función de la proyección que hacen del negocio.

Desde 2007, comenzó a detectarse la llamada “liquidación de vientres” que consiste en mandar a faena a la futuras madres.

Más adelante, la sequía que afectó a gran parte de la región productiva nacional agrícola y ganadera en general produjo la muerte de miles de vacunos y la venta anticipada para faena de otros miles para evitar la misma mala suerte.

Con todo, a comienzos de 2010, el rodeo vacuno en la Argentina alcanzaba las 48,5 millones de cabezas, según datos correspondientes a la primera vacunación contra la fiebre aftosa publicados por el Senasa.

Por tercer período consecutivo, el rodeo argentino sufrió bajas y acumuló una caída de 16,5% desde 2007, cuando el stock nacional era de 58 millones de cabezas, según el informe de Aacrea.

Después de La Pampa, la provincia más afectada por la crisis del sector ganadero fue Buenos Aires, donde en los últimos tres años el stock cayó 22 por ciento.

Sigue Córdoba en el listado de las damnificadas, con una merma de 21%; Santa Fe, con 16%; y Entre Ríos, con 13% menos de stock vacuno que hace tres años.

La disminución del rodeo en estas provincias, que concentran el 67% del total nacional, explica el 81% de la merma total de ganado vacuno nacional.

Recién el año 2010, con precios para las distintas categorías que en algunos casos duplican a los de 2009 logró, revertir la salida de productores del negocio, al haber permitido recortar por primera vez en tres años la liquidación de vientres. Se trata de la primera señal de que el negocio se recompone.