El lanzamiento del programa será a las 11, en la sede del Centro de Jubilados y Pensionados "Santa Rosa", ubicado en Villegas 760, de la capital pampeana, con la presencia del Gerente de Promoción Social y Comunitaria del PAMI, Federico Susbielles y la coordinadora del programa, Lucy de Cornellis, junto a autoridades y funcionarios locales y provinciales.

"Raíces y Retoños" busca fortalecer la participación de los adultos mayores en actividades ligadas al cuidado de la tierra, incentivando la transmisión de sus saberes hacia los niños y jóvenes de su comunidad, orientado al descubrimiento del ciclo de la vida. Se realizarán tanto actividades frutihortícolas como del cuidado y la preservación de la naturaleza, creando conciencia acerca de la importancia de mejorar la producción de los huertos, granjas y otros alimentos saludables para alcanzar una mejor nutrición.

Paralelamente, el programa fomenta la producción local de alimentos mediante una capacitación práctica que desarrolle las habilidades y recursos existentes, proveyendo insumos a través del Programa ProHuerta del INTA, para que las familias y grupos de la comunidad generen sus propios alimentos frescos con la supervisión y acompañamiento técnico de ambos organismos.