Trabajadores de un restaurante ubicado en la lujosa zona de Puerto Madero decidieron tomar el lugar en demanda del inmediato blanqueo de "la totalidad de los empleados". Desde la UTHGRA aseguraron que los dueños del local incumplen con el convenio colectivo de trabajo.
El secretario Gremial de la organización sindical, Armando Ribera, informó que el restaurante -de capitales brasileños y ubicado en Alicia Moreau de Justo 876- abona a sus empleados entre 800 y 1.000 pesos, incumpliendo "el convenio colectivo de trabajo" para la actividad.
Ribera indicó además que "el establecimiento está a cargo de la cooperativa encubierta 'Recetas Internacionales Consorcio Cooperativas'" y señaló que de los 68 trabajadores sólo fueron blanqueados 24, que pasaron a integrar las filas de la UTHGRA.
"En su momento el gremio realizó una denuncia penal, los responsables fueron sobreseídos y se apeló. Se trata de trabajadores cooperativizados. El resto del personal cumple tareas como monotributista trucho", puntualizó el sindicalista.
La primera presentación penal realizada por el gremio denunció a los responsables del establecimiento, los brasileños Walter Wiezzer y Miriam Conrad, señaló Ribera, quien explicó que esa cooperativa está administrada por "los testaferros encubiertos Humberto Oscar Gatica y José Carlos Vieira, quienes en realidad conducen la cooperativa 'Gastronomía Metropolitana SA', bajo la cual se esconde 'Recetas Internacionales Consorcio Cooperativas'".
Ribera denunció que existe "fraude laboral" y sostuvo que el gremio, en acuerdo con la Prefectura Naval, labró este martes un acta de la ocupación del restaurante a través de un abogado penalista.
El sindicalista concluyó afirmando que el personal y los dirigentes permanecerán en el local hasta que "la empresa decida blanquear a la totalidad de los trabajadores".
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