La aplicación de productos orgánicos a las plantaciones y el crecimiento de esta tendencia a lo largo del país y del mundo, fueron los temas principales abordados en unas charlas organizadas por Agroconsulta, una de las empresas sanjuaninas líderes en la venta y asesoramiento de productos para el agro.

Fernando Higinio García, uno de los propietarios de la empresa, fue el protagonista de una de las charlas, la cual estuvo enfocada al uso de hongos micorrizas, una de las formas más sustentables para aplicar a la producción orgánica.

García, en diálogo con Diario El Zonda, señaló que la aplicación de productos orgánicos en las plantaciones es una tendencia todavía novedosa para muchos productores sanjuaninos y que desde Agroconsulta se abocan a la constante búsqueda por la innovación en la aplicación de estas nuevas técnicas. “Me parece que es una tendencia que tiene que ir acompañada por un cambio en el pensamiento social sobre el uso de los productos orgánicos”, dijo el empresario.

Asimismo, comentó algunos aspectos importantes sobre el producto que difundió a través de su charla, las micorrizas, entre ellas su función a la hora de intercambiar nutrientes con la planta a partir de la raiz, permitiendo que aumente la capacidad de absorción de los minerales y demás microelementos. “Permite mejorar la calidad del suelo y muchas veces se nota una mayor productividad, un mayor rendimiento”, señaló García.

Otro de los conferencias fue el ingeniero agrónomo y representante de la empresa Basf, Rafael Montalto, quien expuso sobre la oferta de productos de la que dispone la empresa para la aplicación en agricultura orgánica, teniendo en cuenta la experiencia de más de 100 años de la multinacional alemana.

El conferencista confirmó la tendencia de que el movimiento orgánico está mucho más difundido en los países del primer mundo y, consecuentemente, la demanda de productos con certificación orgánica es mucho mayor. Sin embargo, señaló otra tendencia que acompaña a la anterior. “Solemos escuchar en los productores de orgánicos que al mercado no quiere pagar ese plus en el precio que debiera pagar por los cuidados que requiere la producción de este tipo de productos”, dijo.

De entre los productos que ellos comercializan, Montalto destacó uno destinado a combatir una plaga que actualmente está teniendo mucha difusión: la lobesia bostrana, también conocida como polilla de la vid. “Nosotros disponemos de una técnica de combate que es amigable con el medio ambiente que se llama Confusión Sexual. Es una tecnología que lleva más de 20 años en el mundo. Chile aplica a toda su vid con Confusión Sexual al igual que Estados Unidos”, precisó Montalto.