El objetivo principal de la nueva fábrica de ATA (Alta Tecnología Alimentaria) en Pocito, inaugurada ayer por la Presidenta a través de la videoconferencia, es cumplir con su principal cliente, Lama Pascua, y producir verdura terminada (papa, zanahoria y espinaca principalmente) para que llegue con “cero residuos” hasta el emprendimiento minero.
“Hace nueve meses se tomó la decisión de construir esta planta para concentrar aquí los trabajos que hacemos en otra que tenemos en funcionamiento sobre la calle Mendoza, la cual mudaremos a partir de ahora”, dijo.
“Una vez que se inició el proyecto, se empezaron algunas negociaciones con empresarios de Japón, ya que el Gobernador trajo empresas japonesas que vinieron a ver la provincia y analizar qué productos podían llevar”, señaló el empresario.
Así empezaron las negociaciones y la planta creció de tamaño. De acuerdo a cómo avancen estas negociaciones entre ambas partes, la idea es poder exportar productos sanjuaninos de esta planta hacia otros países en un mediano plazo.
La empresa ATA actualmente, cuenta con 796 empleados solamente en San Juan para alimentar a unas 4 mil personas en Lama Pascua. La nueva fábrica tiene 50 empleados, la mayoría de Pocito.
Analía, una de las jóvenes reposteras de la empresa, fue la elegida para hablar con la Presidenta en videoconferencia. Emocionada, la mujer contó que sirven unas 1600 porciones de postres por día y agradeció todo el apoyo brindado por la primera mandataria.
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