Al respecto, la Ing. Eve Luz Iñíguez, a cargo de la organización del encuentro, comentó a Nuevo Diario que “el balance del encuentro fue altamente positivo”, luego de haber tomado contacto con los distintos emprendedores participantes.

Por noveno año consecutivo, Santiago pudo mostrar los frutos y los desafíos del desarrollo agroindustrial, es por ello que las rondas de negocios llevadas a cabo durante los tres días se hicieron en forma permanente en la carpa del INTA, con productos de altísima calidad y un buen valor agregado.

Público participante

Iñíguez destacó la participación del público y las consultas realizadas, por lo que manifestó que “un stand del área del equipo forestal logró capacitar y conversar con la gente sobre las temáticas relacionadas al cuidado del medio ambiente”.

A la par de lo destacado del encuentro, señaló que “aún hay muchas actividades para mejorar y es necesario sumar nuevas ideas, que fueron propuestas por los consumidores”, indicó.

“Creemos importante la combinación interinstitucional que hubo y sigue habiendo entre el Ministerio de Producción, el INTA y otras entidades como la UNSE y los agentes de desarrollo de toda la provincia”, comentó Iñíguez, sobre la magnitud del evento que redundó en beneficios para los distintos sectores que participaron del encuentro.

Reina de la Producción

La Reina de la Producción electa fue Jennifer Dutto, de 21 años de edad, oriunda de Bandera.

La primera princesa fue Oriana Arias Ponti (15 años) de Quimilí. La segunda princesa fue Florencia Cortés (17 años) de Forres. Por último, Miss Elegancia fue Nair Mues (16) de la ciudad Capital y Miss Simpatía: Gisela Ecart (16 años) de Arraga.