La Municipalidad alerta a la población sobre los alimentos

Ante las faltas reiteradas de algunos comercios la Municipalidad de Resistencia alertó ayer a la población para que controle el vencimiento de los productos que compran, sobre todo los lácteos, como también llamó a no adquirir alimentos en la vía pública
La secretaria de Gobierno de la Municipalidad, Irene Dumrauf, explicó a NORTE que “en los controles cotidianos de Bromatología detectaron” muchas infracciones al código alimentario que “ponen en riesgo la salud de la población”.

Dumrauf señaló que “se descubrió en varios comercios el doble rotulado del producto, es decir que han superpuesto dos etiquetas en el mismo alimento para prolongar la fecha de vencimiento”.

A su vez los inspectores descubrieron comida que “estaba vencida, mal funcionamiento de las heladeras exhibidoras, ya sea porque enfriaban mal o no funcionaban, y cámaras frigoríficas no habilitadas”. Otra falta común es el cambio de rubro del negocio. Por ejemplo: un comercio de que fue habilitado como una despensa de productos no perecederos, en poco tiempo comenzó a vender lácteos sin hacer el trámite correspondiente.

Aclaró que “el trabajo de la comuna se limita al área bromatológica o de defensa del consumidor”, sin tener potestad para “verificar el cumplimiento de las normas impositivas o laborales”.

Durante la semana, la Municipalidad clausuró un supermercado por la cantidad de faltas que cometió pese a que su propietario buscó solucionar algunos de los inconvenientes detectados.

En tanto, el viernes se inspeccionó una distribuidora por la calle Hernandarias donde debieron dejar fuera de servicio una cámara porque no contaba con la habilitación, e intimando al propietario a concluir los trámites de rigor.

Denuncias de los

consumidores

La funcionaria municipal comentó que gran parte de las inspecciones se concretaron por denuncia de los clientes, constatándose la mayoría de los casos. Por esa razón pidieron que los vecinos sigan aportando datos que permitan a los funcionarios detectar a los infractores.

Los consumidores que vieron alguna irregularidad o compraron un producto en mal estado pueden hacer la denuncia acercándose a la Dirección de Defensa al Consumidor o por teléfono.

La venta al aire libre

Por otra parte, la comuna pidió ayer a los vecinos que no compren más comida que se venda al aire libre o en puestos no habilitados. “No hay seguridad del estado de los alimentos en estos puestos”, subrayó Dumrauf.

Concretamente mencionó que “no se sabe de donde salieron los productos, ni que tipo de preparación tuvieron, ni si se respetó la cadena de frío” que debe guardar antes de ser cocido.

La funcionaria sostuvo que “estos puestos existen porque hay una demanda, pero por más económico que sea, el comprador debe tener cuidado de la preservación de su salud y de los suyos”.

También detalló que “identificaron a un puestero que se instaló en el cantero central de una avenida muy concurrida, lo que puso también en peligro a los conductores que por allí pasaban”.

Reunión por

la reubicación

En pocos días más los funcionarios comunales se reunirán con los casi 100 puestos ambulantes de comida que fueron notificados e intimidados. La idea es informarle sobre el plan para reconvertirlos y darle herramientas que le permitan trabajar correctamente.

Al tiempo que esperan la sanción de una norma sobre el tema, proyecto que fue enviado al Concejo hace dos años, pero que aún no consiguió el consenso para ser tratado en el recinto.

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