La EEA Pergamino lanzó el informe quincenal del mercado de granos, el que analiza el mercado y la rentabilidad de los principales cultivos, contiene las cotizaciones de la última semana y de la anterior del mercado local (Mercado a Término de Buenos Aires & Rosario) y de los EE.UU. (Chicago y Kansas).

El doctor Reinaldo R. Muñoz, referente regional de Comercialización, en esta oportunidad aborda el mercado del maíz.

Las cotizaciones del maíz en Chicago y para el contrato más cercano (septiembre 2011) mostraron bajas, alcanzando una merma neta cercana al 3,5%. El contexto alcista cedió luego de alzas que hicieron picos el 30 de agosto (se tocó 300 u$s/t) para bajar en la primera y corta semana de septiembre. Para Chicago, la variación neta de la quincena fue una baja al cerrar el contrato septiembre 2011 a 285,8 u$s/t (296,3 quincena y 275,6 mes anterior). Para el contrato diciembre 2011 cerró a 289,9 u$s/t y para marzo 2012 a 294,9 u$s/t.

El contexto de fondo alcista persistió ante la incerteza sobre la futura oferta de maíz de la presente temporada en los EE.UU. Los comentarios de una menor producción fueron avalados por el informe del Usda de este mes.

En el plano mundial y para Sudamérica hay un pronóstico climático “año Niña” que podría también reducir la cosecha, lo que constituye un escenario de una fuerte restricción para el uso del maíz y de la soja.

Mercado local

En el mercado local el maíz siguió sin aparecer en las pizarras y al margen de las subas y bajas del sector externo. Los exportadores hicieron ofertas aisladas por el maíz disponible. Para la nueva cosecha, con entrega entre marzo y abril, se ofertó 175 u$s/t. Para el disponible los valores máximos alcanzaron a 160 u$s/t para la entrega a fines de este mes. Según los precios indicados por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, los consumos en Baradero por mercadería condición Cámara pagaron entre 670 a 660 $/t y sobre Chacabuco por igual condición 625 $/t. Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, para entrega y pago en mayo y julio 2012 hubo forward a 175 u$s/t sobre puerto San Martín.

En el mercado local no hubo respuesta del sector de la exportación en concretar compras de maíz pese al anuncio de nuevos Roes. Durante agosto se produjeron ampliaciones de las brechas entre el precio efectivo ofertado por los consumos y/o exportadores y el FAS teórico.

El precio del maíz en el Golfo de México, siguiendo a Chicago, mostró bajas del orden del 3%. Para los embarques cercanos el maíz cerró a 314,4 u$s/t (325 quincena y 308,7 mes anterior). Como se ve, el cereal sigue por arriba de los 310 dólares, muy alto para la mayor parte de los importadores del mundo.

En los puertos argentinos el precio del cereal para embarques entre septiembre a octubre cayó 6,5% a 301,6 u$s/t (321,8 quincena y 303,9 mes anterior). Adoptando el valor FOB de referencia de 300 u$s/t para embarques cercanos en los puertos locales, con un dólar de 4,16 $/u$s, las retenciones de 20% y los gastos habituales de la exportación cercanos a los 10 dólares, darían una capacidad de pago de 956 $/t, abajo del FAS teórico publicado por el Magyp para el 8 de 988 $/t.

En el mercado de futuros local el precio del maíz disponible declinó a 158 u$s/t (162 quincena y 164 mes anterior). El contrato más cercano (septiembre 2011) cayó a 157 u$s/t (164 quincena y 165 mes anterior). Para diciembre 2011 concluyó a 168 u$s/t. Los contratos de maíz para abril 2012 de la nueva cosecha quedaron con pocos cambios a 177 u$s/t (177,5 quincena y 176,2 mes anterior).

Los precios locales del maíz para meses cercanos siguieron deprimidos pese a las alzas del mercado internacional. Hubo una leve mejora para las posiciones de la nueva cosecha, pero las expectativas de precios se ven fuertemente distorsionadas y no constituyen un incentivo para sembrar más área del cultivo.

La rentabilidad del cultivo para la cosecha actual y la futura sobre la base del precio del contrato abril 2012, de alrededor de 177 u$s/t, y para los rendimientos de 75 y 95 qq/ha, proyectó márgenes brutos entre 552 y 796 u$s/ha. Los mismos siguen entre los más altos de la temporada y superaron a los de la soja.

Los resultados económicos proyectados muestran que es “más conveniente para el productor hacer más maíz y menos soja” y se equilibrarían de esta forma las rotaciones. Eso es fundamental para la Argentina y para corregir la distorsión en el sistema productivo basado en la monocultura de la soja.

Las perspectivas del nuevo ciclo mantienen una proyección de 3,5 millones de hectáreas para el grano con destino comercial. Si se logra, tendría un incremento de 9,4% respecto al ciclo que finaliza (3,2 millones de hectáreas 2010/2011). No obstante, deberán registrarse lluvias para restituir la humedad superficial en gran parte del margen este del área agrícola nacional así como también reabastecer en profundidad los suelos del sector oeste, donde el déficit hídrico es más agudo.

Según varios reportes la perspectiva del ciclo climático es del tipo “La Niña” e impone mayor cautela para definir el plan de siembra. La nueva campaña dependerá en gran medida de las lluvias que se logren acumular en los próximos 60 días.

De acuerdo con el Usda y al informe WAP de este mes la producción Argentina de maíz 2011/2012 fue proyectada en 27,5 millones de toneladas, producto de un área de 3,6 millones de hectáreas y un rinde de 7,64 t/ha. Si se logra, las exportaciones serían del orden de 19,5 millones de toneladas.