Teresa Strella, directora de Patologías Prevalentes y Epidemiología del Ministerio de Salud de Chubut, recordó la importancia de que la población respete la veda de extracción y consumo de moluscos en toda la costa chubutense, restricción que rige desde octubre.

En conferencia de prensa en Rawson, en la sede de la cartera dirigida por Osvaldo Luján, reiteró que la Marea Roja además implica la abstención de comprar mariscos o sus productos derivados cuando la procedencia es dudosa o no tienen certificación, debido a los elevados niveles de toxinas paralizantes.

La funcionaria pública brindó una conferencia de prensa ayer por la mañana en la sede central de la cartera sanitaria provincial, en compañía del director de Salud Ambiental, René Flores, y el jefe del Departamento de Bromatología, Diego Baulde.

Strella informó que el lunes último se atendieron cuatro turistas que se encontraban en un velero y habían llegado a la zona de Cabo Horno, en cercanías a la localidad de Camarones, por vía marítima. “Uno falleció y las otras tres personas presentaban síntomas de tipo variable, una con una forma moderada grave”, indicó.

La directora de Patologías Prevalentes y Epidemiología aclaró que esas tres personas intoxicadas están fuera de peligro gracias a la rápida atención que recibieron en el Hospital de Camarones.

VEDA DESDE OCTUBRE

“Hay una veda que rige desde fines del mes de octubre, que impide la recolección por mano propia y el consumo de estos mariscos en las playas o en las costas de la provincia”, destacó la especialista del Ministerio de Salud.

Mientras, René Flores, director de Salud Ambiental, explicó: “el fenómeno de la marea roja generalmente prevalece en algunas condiciones climáticas en las que aflora una microalga que da origen a la marea roja en los meses de setiembre”.

“Dura hasta finales de la temporada de verano, marzo-abril aproximadamente”, apuntó el funcionario de la dirección bajo órbita del Ministerio de Salud.

“La extracción y la cosecha de los moluscos bivalvos la realiza la Secretaría de Pesca, que es la autoridad de aplicación. Nosotros (el Ministerio de Salud) los auxiliamos en la realización de los análisis e informamos a Pesca, para que ellos determinen la veda o el levantamiento de la veda para el consumo de estos moluscos”, detalló.

En tanto, Diego Baulde, jefe del Departamento Provincial de Bromatología, destacó las acciones que desde este año se están desarrollando a través del Plan Provincial de Prevención y Control de Marea Roja, el cual está integrado por representantes de los Ministerios de Salud y de Ambiente, y las Secretarías de Pesca y Turismo, para prevenir este fenómeno.

Dijo que el Plan de Marea Roja comenzó en 1985, por una serie de casos que se registraron en Playa Magagna, y comenzaron a trabajar en conjunto Pesca, Salud y Turismo. “Este año se hizo un replanteamiento, una readecuación del plan, en el mes de agosto entró en vigencia”, señaló.

“Con este nuevo plan se tratan de fortalecer sobre todo las acciones destinadas al turismo, la realización de campañas de comunicación y el dictado de cursos, todo lo que es la divulgación del fenómeno”, sostuvo. “También queremos abarcar el trabajo o la interacción con Prefectura, Gendarmería y la Policía”, agregó.

Alerta en toda la costa santacruceña

La Dirección de Pesca Continental de Santa Cruz emitió ayer un informe de prensa a través de cual recomienda “evitar la ingesta de moluscos bivalvos como mejillones, cholgas, vieiras y almejas, entre otros, sin certificación sanitaria de origen o de procedencia incierta”, debido a que se encuentra vigente el alerta por marea roja en toda la costa atlántica de esta provincia,

Para dar un conocimiento cabal de este tema a la población, el organismo que depende del Ministerio de la Producción hizo saber que el mar está habitado por plantas microscópicas de formas, tamaños y colores diversos que son arrastradas pasivamente por las corrientes y que reciben el nombre genérico de fitoplancton.

Los mismos crecen y se reproducen muy rápidamente cuando la luz, la temperatura, la salinidad y ciertos nutrientes en el agua de mar se encuentran en proporciones adecuadas.

Este período de rápido crecimiento se denomina “florecimiento”, y durante el mismo el número de organismos puede aumentar hasta el punto de producir un cambio notorio en la coloración de la superficie del mar”.

A los florecimientos fitoplanctónicos, que se acompañan de un cambio en la coloración del mar, se los conoce vulgarmente con el nombre de “Marea Roja” y son fuente de alimentación de los moluscos bivalvos.

La ingestión de los mismos produce en el hombre una intoxicación con síntomas que aparecen media hora después: hormigueo en los labios, cara y cuello, dolor de cabeza, dificultades en la pronunciación de las palabras y en la respiración, pudiendo llegar en los casos más graves a la muerte por parálisis respiratoria.