El presidente del Mercado Central de la provincia, Juan Rodríguez, no ocultó su alegría al anunciar que “en unos 40 días comenzaremos a comercializar distintos cortes de carne, en el local que funcionará donde anteriormente estaba ubicado el Banco Macro.
Estamos muy contentos porque es un proyecto que los veníamos desarrollando hace mucho tiempo y ahora tenemos la gran posibilidad de ponerlo a prueba”, agregó.
Por otra parte, manifestó que “la superproducción de papa durante la última temporada produjo que el precio esté por debajo de lo habitual”. Asimismo, admitió que uno de los productos que ha sufrido un incremento en los últimos días es la cebolla aunque aclaró que “seguramente en las próximas horas, el precio volverá a la normalidad”.
En relación a la posibilidad de que las heladas hayan afectado a la producción hortícola misionera, Rodríguez explicó que “hasta el momento las condiciones climáticas no afectaron a la producción, aunque no nos sorprendería que en las jornadas venideras se evidencie un faltante de verdeo”. Respecto a ello, agregó: “hemos cubierto toda la demanda que tuvimos en los últimos días en relación a los productos hortícolas”.
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