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El bajo grado y el poco color en las uvas perjudica al mosto en la provincia

El bajo grado y el poco color en las uvas perjudica al mosto en la provincia

La cosecha 2010 ha sufrido graves consecuencias en lo que va de la vendimia. En el Este de la provincia la cosecha está paralizada debido a que las uvas mezcla no tienen grado al igual que la Bonarda.

Sumado a la poca producción de esta vendimia, ahora se advierte que el bajo tenor azucarino de las uvas traería problemas para la exportación de mosto. Además amenaza el recrudecimiento de un foco de botrytis por un cambio en las condiciones climáticas.