La 13º edición del Matencuentro “Celebrando la vida”, el domingo en la zona portuaria, será la principal atracción del fin de semana largo en la ciudad que espera con amplia expectativa la llegada de los turistas.

El evento es organizado por el Consejo Mixto y la Dirección de Cultura y comenzará a las 15, proponiendo el clásico concurso de cebadores y tomadores de mate (instaurados por Don Francisco Scutella) además de diversos números artísticos.

El año pasado el premio a los mejores tomadores de mate fue para la pareja compuesta por Gloria Melgarejo y Miguel Chávez, mientras que el de cebadores fue para la dupla formada por Jorge y Nelson Martínez.

En ese sentido, se informó a elDía que actuarán el ballet Huellas Argentinas, Facundo Piguetti, el Dúo Brisa, Carlos Nissero junto a Carolina Casares, y Los Legüeros.

“Una tarde maravillosa para pasar en familia disfrutar de excelentes artistas y animarse a concursar demostrando las habilidades para cebar o tomar un mate amigo”, destacó el presidente del Consejo Mixto de Turismo, Fabián Godoy.

Consideró que el Matencuentro “es una fiesta con una convocatoria sin igual de vecinos y turistas que visitan la ciudad con el deseo de concursar y llevarse atractivos premios”.

Además, se anunció que la Dirección de Tránsito junto a la Asociación Civil por Verdad y Justicia (A.Ci.Ver.Jus.) se suman al evento con “Primavera sin estrella amarilla”, incorporando bandas locales en los géneros de rock y cumbia, continuando la tarea de concientizar a los jóvenes para prevenir accidentes viales.

Buen nivel de reservas

Por otra parte, Godoy informó que las reservas “son muy buenas”, se encuentran en un 70 %, y destacó “las permanentes consultas telefónicas que se reciben en las diferentes oficinas de informes turísticos”. “Desde el Consejo Mixto junto al sector privado venimos trabajando en una permanente campaña de promoción en diferentes medios de prensa del país, lo cual está dando un excelente resultado”, remarcó.

“Si el clima acompaña, será un excelente fin de semana turístico para la ciudad”, puntualizó Godoy.

Este fin de semana será largo debido al feriado nacional del lunes 24, por única vez, al cumplirse el Bicentenario de la Batalla de Tucumán.

Origen del mate

La infusión de la yerba mate, cebada con bombilla y agua caliente, es creación de los indígenas guaraníes que la utilizaban como remedio efectivo contra el dolor de estómago y cabeza.

Se decía que Tupá, el Dios del Bien, bajó a la tierra para enseñar al pueblo guaraní a preparar una bebida con una yerba desconocida que llevaba energía y salud.

Al recipiente o calabacita utilizado para cebarlo lo llamaban caiguá, vocablo que resulta de la unión de tres palabras guaraníes: caá (yerba), i (agua) y guá (recipiente), o sea que es el “recipiente para el agua de la yerba”. El español prefirió usar la voz mate, tomada del quechua, y así ha permanecido hasta hoy.

La pava o caldera también tiene su nombre guaraní: itacuguá. Esta formado de las voces i (agua), tacú (caliente) y guá (recipiente), es decir “recipiente para el agua caliente”. Este recipiente no era de metal sino un cacharro de alfarería.

Mate y estados de ánimo

Según cómo o con qué se lo cebe el mate es, de acuerdo a la tradición popular, un transmisor de estados de ánimo o deseos del cebador hacia quien habrá de tomarlo:

Amargo: indiferencia.

Dulce: amistad.

Frío: desprecio, indiferencia.

Con toronjil: disgusto.

Con canela: ocupas mis pensamientos.

Con azúcar quemada: simpatizo contigo.

Con cáscara de naranja: ven a buscarme.

Con té: indiferencia

Con café: ofensa perdonada.

Con melaza: me aflige tu tristeza.

Con leche: estima.

Muy caliente: así estoy de amor por ti.

Hirviendo: odio.

Lavado: calabazas o rechazo.

Con cedrón: consiento.

Con miel: casamiento.

Tapado: rechazo.

Espumoso: cariño verdadero.

Encimado: mala voluntad.

Con ombú: equivale a echarle fuera.

Cebado por la bombilla: antipatía.