En la oportunidad valoró la producción hortícola de la tierra colorada como también el hecho de poder contar con un espacio donde cada productor puede vender los productos de su chacra evitando los intermediarios y llevando alimentos sanos a la mesa de los misioneros. Se alejó de la polémica que busca etiquetar a las figuras reconocidas del país como “los amigos del gobierno de turno” y sentenció "la tierra no es peronista, ni del Pro, ni tampoco radical, es de todos y tenemos que cuidarla. Como dicen los pueblos originarios nadie es dueño de la tierra, nos es dada para cuidarla".

Sencillo y amable tras recorrer el predio recientemente inaugurado destacó la calidad de la producción de las huertas misioneras y sostuvo que si bien la nueva tendencia es en base a la alimentación saludable lejos de los productos modificados genéticamente o que en su siembra insumen aditivos nada naturales, apostó a una reeducación de los ciudadanos / consumidores, donde se vuelve a recuperar el valor de la tierra.

Molina fue durante mucho tiempo un referente de los cocineros mediáticos, pero desde hace un par de años trabaja con ONGs y difunde la alimentación orgánica. Este año, grabó varios especiales sobre el programa Pro-Huerta y en ese contexto valoró el rol fundamental de las huertas orgánicas para mejorar la alimentación de los niños y las comunidades más vulnerables de todo el país.

Durante la charla que brindó, para promover la alimentación saludable con productos orgánicos y el programa ProHuerta, observó que "muchas veces nos encontramos con situaciones difíciles, a veces vivimos en una vida muy cómoda con celulares, tecnología de avanzada que no cubre nuestro deseo de hallar paz. Entonces nos alejamos de nuestra tierra, en el mundo que habitamos vemos que la gente está alejada de si misma". Por eso el trabajo del reconocido chef apunta a otorgarle el espacio que se merece a nuestra tierra, "la generadora de todos los recursos, dárselo con respeto y compromiso".

En varios momentos de su alocución destacó el espacio de venta de productos más sanos y orgánicos que poseen tanto consumidores como productores de la provincia. Además remarcó que por medio de este tipo de proyectos se favorece a "cada uno de nosotros en la salud y a la tierra también, esta gente produce de una manera que no daña, no destruye y no contamina el agua; es más tiene conciencia ecológica de su basura".

“Comprometerse esta bueno”

Sobre el giro que tuvo su carrera mediática en los últimos años Martiniano Molina se confesó muy a gusto ya que tras advertir la responsabilidad que implica influir de alguna manera en la vida de las personas, supo que el camino que transita ahora, es el indicado.

“La alimentación en los primeros 7 u 8 años de los niños es vital para su desarrollo como persona. Sabemos que hay muchos colegas que tras tomar notoriedad son influyentes ya sean celebritys, famosos y reconocidos de los medios de comunicación traspasan la pantalla. Hoy comprometerse esta bueno porque es un pequeño aporte y es volver a lo que antes vivíamos lejos del proceso de industrialización. Hoy volver a las huertas está bueno y al eliminar la cadena de intermediarios también los productos se ofrecen al valor que tienen que tener y no más”, agregó.