El presidente de la Sociedad Rural de Tres Arroyos, Mariano Astiz defendió la recomendación de CARBAP para que no se siembre trigo. "Los números no cierran. Para salir hecho se necesita un rinde de 4500 kilos, algo que en esta zona es posible, pero no en la zona del sudoeste donde el trigo es monocultivo y los rendimientos son muy inferiores", apuntó.
Astiz advirtió que "el mercado de trigo debe liberarse para que no sigamos pagando la fiesta de los molinos y los exportadores. Porque es cierto, no obstante, que en esta zona, el problema de la comercialización y la rentabilidad del trigo nos sigue empujando al cultivo de soja y recién ahora están apareciendo atractivos en otras opciones como la cebada".
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