Según informó el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Guillermo García, el 18 del corriente se licitará la construcción del laboratorio de análisis vitivinícola en Chilecito que servirá de nexo con los mercados internacionales. El anuncio lo hizo el sábado en Mendoza, luego del desayuno de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR).

García dijo que este encuentro "sirvió para ratificar el rumbo de este plan estratégico previsto hasta 2020, que entre sus principales objetivos está el de promocionar el vino argentino y la integración de los pequeños productores". Agregó que también fue útil "para hacer una rendición de cuentas de la COVIAR y que al sector público le permite realizar algunos anuncios".

Detalló que "el 16 de marzo será la apertura de sobres de la licitación para la construcción del laboratorio del INV en la Chilecito con tecnología de última generación que nos permitirá tener una interacción directa entre nuestras bodegas y los mercados internacionales". "Vamos creciendo, la pauta está en que el sector tiene un plan sólido, modelo para el país. Año a año los fondos públicos y privados se invierten en las necesidades de la vitivinicultura", acotó.

Expresó que "otro de los desafíos para adelante consisten en ponernos de acuerdo en qué variedades vamos a crecer, ya que Malbec y Torrontés están haciendo un esfuerzo para mantenerse, por la disponibilidad de materia prima, de allí que hay mucho por hacer".

El funcionario dijo sobre los vinos riojanos que "desde hace bastante tiempo están teniendo una muy buena aceptación en el mercado internacional, compitiendo con los principales productos de Mendoza, San Juan, Salta y Neuquén".