De ser positivo el resultado de la reunión, se decidiría levantar la huelga nacional que llevan adelante desde el lunes y que originalmente se iba a extender hasta el viernes.

Esta es la segunda semana consecutiva en la que los empleados del Senasa toman una medida de fuerza, tras rechazar la propuesta inicial de aumento del 24 %.

El paro tuvo un alto porcentaje de acatamiento en todo el país, y en nuestra provincia no hubo atención al público, por lo que desde el lunes no se entregan autorizaciones para transporte y faenamiento de animales.

Esto hizo temer por la posibilidad de que haya un desabastecimiento en las carnicerías y las góndolas de los supermercados, lo que fue descartado por el presidente de la Cámara de Comercializadores de Productos Cárnicos, Dardo Romano, por lo menos en el corto plazo.

"Hasta ahora el stock está normal, hay productores que tenían los permisos sacados la semana pasada, por lo que se está faenado ganado y los frigoríficos tienen stock de reserva" explicó Romano.

Igualmente advirtió que "si el paro se mantienen hasta el viernes puede que empiecen algunos inconvenientes menores de falta de carne, y se complicará mucho si se extiende a la semana que viene.

El dirigente cárnico calculó que la reposición de los stock de reserva de los frigoríficos que se utilizaron durante este parate, se pueden recomponer en "tres o cuatro días como mucho".

Sin exportación de granos

El Senasa también es el organismo gubernamental encargado de entregar de los certificados necesarios para la carga de granos en los buques, por lo que desde el lunes están varados en el puerto de Buenos Aires, decenas de barcos a la espera de resolución del conflicto.

El sector agroexportador ya expresó sus quejas ante ésta situación que les estaría generando grades pérdidas económicas y que además mantiene expectante a los principales destinos de esos embarques, ya que nuestro país es un importante proveedor de maíz y soja, que se utilizan para consumo humano y para alimentos de animales.