El administrador general de la empresa, Federico Gatti brindó un saludo en agradecimiento a los trabajadores por éste último esfuerzo de la Zafra 2011, al tiempo que expresó que las inversiones realizadas en este último tiempo están dando sus frutos.

Respecto al volumen de la producción dijo que están dentro de lo esperado con las mermas producidas por las sequías del pasado año pero con un muy buen rendimiento, agregando "éste es un año en donde nos quedaron grandes enseñanzas y apostamos al año que viene con mucho éxito".

Sobre la proyección para el 2012 dijo que seguirán trabajando como lo vienen haciendo, con algunos proyectos en lo que respecta a los sistemas de riego y como siempre apostando e invirtiendo para tener desarrollo y trabajo para la comunidad.

Terminó la Cosecha

El domingo 6, pasadas las 19 horas, comenzaron a sonar las bocinas de los camiones anunciando la finalización de la cosecha, en el campo, eran casi las 20 horas cuando todos se dispusieron a subir a los camiones para emprender la tradicional caravana que recorre las calles de Libertador una vez finalizado el trabajo de los camioneros que transportan la caña de azúcar desde los cañaverales hacia la fabrica.

Eran casi las 19 y todos los frentes de cosecha se reunieron en el último surco que quedaba para ser cosechado, camino a Paulina, allí todos juntos como suele ocurrir todos los años en una ceremonia emprendieron cada uno en su surco esta tarea de cosechar el último tramo compartiendo la finalización de cosecha 2011. Posteriormente los camiones transportistas tomaron el camino de la pantalla ingresando en primer lugar al barrio Ledesma, luego recorriendo las calles de nuestra ciudad ingresaron al casco céntrico, dando una vuelta a la palaza central y de allí a los distintos barrios, mientras la gente se acercaba a las veredas para ver el paso de un centenar de camiones que se vistieron con banderas, banderines, cadenas, etc para pasear su felicidad por un nuevo fin de zafra.

Luego de la tradicional caravana que duro un par de horas, todos esperaban la hora en que termine la molienda en los trapiches de la empresa azucarera para escuchar el sonar de las sirenas de la empresa Ledesma anunciando la finalización de una nueva zafra. Finalmente Ledesma dio por finalizada su zafra 2011 a las 03:20 de la madrugada del lunes 7 cuando la sirena de la empresa anunció el final de la última molienda en los trapiches de la fábrica azucarera.

Hoy se espera el cierre oficial de la zafra 2011, con la realización de la misa de acción de gracias en la Iglesia Nuestra Señora del Rosario, a partir de las 20, con la presencia de autoridades de la empresa, municipales y de los cañeros independientes, también de contratistas y del pueblo que siempre acompaña para esta bendición.

En esta zafra, se destaca la plena utilización de la inversión en el proyecto integral de producción de bioetanol; consistente en la ampliación de la capacidad de destilación de alcohol, la instalación de una Planta Deshidratadora de última generación y la ampliación de la superficie cultivable con caña de azúcar.