Por esto desde el INTA AMBA se acompaña un abordaje integral e interinstitucional de esta problemática en la producción de hortalizas.

Así, a partir de la articulación y el análisis, se avanza en soluciones para las etapas poscosecha con el agregado de respuestas técnicas adaptadas a la problemática local que abarcan los momentos de acondicionamiento y empaque.