El consumo de carne vacuna cayó 10 por ciento en el primer cuatrimestre del año con relación al mismo período del 2010, informó la Cámara de la Industria y Comercio de la Carnes de la Argentina (CICCRA). Advirtió que el consumo en ese período llegó a 51,6 kg anuales por habitante.
Los números de abril mostraron que el consumo promedio móvil se ubicó en 55,4 kilos, casi 15 por ciento menos que el registro de igual mes de 2010 y un 20,2% inferior a la marca del cuatro mes de 2009.