Organizado por el gobierno de San Juan, el Programa Cohesión social a través del Fortalecimiento de las Cadenas Productivas (COCAP) y la Cámara Argentina de Certificadoras de Alimentos de Productos Orgánicos y Afines (CACER), ayer se desarrolló en el Hotel Del Bono el Seminario Internacional Certificación de Productos Agropecuarios, Alimentos y Buenas Prácticas.
“Esto nos demuestra cómo se está trabajando en la provincia y por qué camino debemos seguir”, continuó diciendo Gioja.
En su turno, el ministro de la Producción, Raúl Benítez, remarcó que “en San Juan hay valor agregado, hay nuevas tecnologías, mano de obra especializada y tenemos que ir por más”.
El seminario estuvo dirigido a todos los actores involucrados en la producción agroindustrial (entre los que se encontraban empresarios, profesionales, productores, docentes, estudiantes, la banca privada y el sector gubernamental), con el objeto de acercar los lineamientos técnicos e instrumentales necesarios que permitan fortalecer las producciones de San Juan en los mercados internacionales, por un lado, y fortalecer un único estándar de construcción de valor certificado que la posicione en la vanguardia de la calidad.

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