La capacitación es organizada por la Asociación Ganaderos Unidos del Alto Uruguay, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Instituto de Fomento Agro Industrial (IFAI) y cuenta con el auspicio del Ministerio del Agro y la Producción.
La convocatoria tendrá dos fases; la primera, correspondiente a la parte teórica se desarrollará a partir de las 8:00 en el Salón Municipal de Itacaruaré; y la segunda incluye demostraciones en campo y se realizará por la tarde en el Establecimiento El Cerro, de la misma localidad.
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