"Tuvimos llamadas de hoteles que están pidiendo menú y precio, tendremos surubí, pacú, salmón rosado en distintas salsas, paella, arroz con mariscos, surubí al roquefort, a los cuatro quesos, a la romana, tarta de verduras, de pescado, sopa paraguaya, chipitas, todas las pastas rellenas, por la semana santa no habrá carne, ni jamón, habrá pastas de verduras, de queso con pescado, los precios de los platos de pescado oscilan entre 60, 65 y 68 pesos, una buena paella para dos personas, a 89 pesos", precisó.

También l.a variedad de pizzas como la muzzarella, la “pesca tora” todo con frutos de mar.

“Los hoteles nos llamaron para ver qué le podíamos ofrecer y le mandamos el menú para Semana Santa. Si es necesario se envía la comida, pero ya tenemos reservas para mañana y el viernes de gente de tour. Esperamos recibir a todos los turistas, no cerramos en estos cuatro días, mediodía y noche no cerramos”, dijo Blas Galeano, socio con Dani Ragler.

En el restaurante no sólo se come platos típicos de la península itálica, sino también se visualiza la cultura del país europeo a través de numerosos cuadros, que reflejan lugares turísticos tradicionales, incluso hay una pintura réplica de “La Gioconda”.

Toda la galería de cuadros y fotografías que allí están expuestos fueron traídos todos de Italia, por el dueño anterior del local, en el 2002, Giuseppe Casulla, recordó Galeano.

Contó que Casulla creó el restaurante “El italiano”, después cambió de propietario y fue una mujer “la señora Casan y ahora nosotros, yo trabajé en “El italiano”, después fue se llamó “Italia” y ahora es “La Italia”.

Los actuales dueños socios son oriundos de Posadas, pero conservan el espíritu italiano a través de esas pinturas que lucen en sus paredes, sumado a los platos caseros y artesanales, pizzas caseras y vinos de todo tipo.

Para contactarse con el restaurante, llamar al 0376 4599609.