Investigan opciones de aprovechamiento de la cáscara de almendra

La diseñadora industrial Jazmín Woycik está desarrollando un trabajo de investigación sobre las opciones de aprovechamiento de la cáscara de almendra.

Con este proyecto, Jazmín se presentará a ingreso de la carrera de investigador de la Comisión de Investigaciones Científicas de la provincia de Buenos Aires (CIC), el equivalente del CONICET en territorio bonaerense.

La propuesta toma como objeto de estudio a la cáscara de almendra, que habitualmente se consideraba un desperdicio. Woycik trabaja en cuatro vías de aprovechamiento: biocombusti-ble (a granel, en polvo y en calderas), lo cual "reduciría en un alto porcentaje el consumo de gas", puntualizó la investigadora; fabricación de briquetas, algo que se hace en España, por ejemplo; abono para la tierra; fabricación de un material similar a la madera, lo cual contribuiría, aunque sea en un porcentaje menor, a disminuir la tala de árboles que tanto perjudica la vida en el planeta, especialmente a mediano y largo plazos.

Su directora de proyecto es Rosario Bernatene, mientras que el codirector posiblemente sea Guillermo Canale, un ingeniero químico comprometido con el eco diseño.

El gobierno nacional impulsa las producciones alternativas, como el cultivo de almendros. En Bolívar, ya desde hace unos años existe un grupo de productores que comenzó a desarrollar estos cultivos, nucleado por el INTA a través de su programa Cambio Rural. La idea es formar más adelante una cooperativa, que a su vez se asocie con otras similares en la región y eventualmente el país, con lo cual se tendería hacia un propósito medular que plantean las actuales políticas de estado: aumentar la producción de almendras de un país que no es fuerte en la materia, al punto que hoy no se cubre la demanda local.

Jazmín Woycik fue becaria de entrenamiento de la CIC, luego becaria de estudios, cuando se graduó de diseñadora industrial (en La Plata), y finalmente de perfeccionamiento. Tiene en su haber dos trabajos de investigación y diseño para el mencionado organismo bonaerense.

El proyecto será presentado una vez que la CIC convoque a concurso, algo que seguramente ocurrirá en los próximos meses. La iniciativa de Woycik plantea un plazo de un año para analizar las opciones de aprovechamiento mencionadas y luego, eventualmente, poner en vigor todas o algunas de ellas, adelantó la diseñadora bolivarense.

Otras investigaciones de Woycik

Como becaria de la CIC, Woycik diseñó un rodado de tracción a sangre, para chicos con discapacidad motriz en miembros inferiores. "Terminó siendo un cuatriciclo traccionado con las manos, que mediante una palanca, moviéndola hacia atrás y hacia adelante, tracciona, y girándola, direcciona", explicó. Este fue su proyecto final de la carrera de diseñadora industrial, que luego continuó como becaria de entrenamiento y de estudio.

El otro diseño es un triciclo como los típicos para infantes, pero en tamaños adecuados para adolescentes y adultos. "Es un triciclo que tiene el eje trasero quebrado, lo cual genera una comba que le otorga al diseño estabilidad y mayor agarre al piso", describió Jazmín.

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