Desde la Federación de Organizaciones No Gubernamentales de Tucumán (FONGT), a través de su presidente, José García, se ha lanzado una campaña de concientización para que la población en general se abstenga de consumir cortes de carnes rojas "por lo menos hasta el lunes".

El pedido obedece a los constantes aumentos en los precios que se vienen registrando en los últimos días, y con la posibilidad, de acuerdo a lo que anuncian los matarifes, de que se produzcan nuevos incrementos en los que resta de la semana.

La convocatoria realizada desde la FONG está prevista de llevarse a cabo a partir de hoy a las 8.00 y hasta las 0.00 del lunes.

Durante ese lapso, se pretende generar una caída en el consumo de carne roja, y de este modo revertir el ajuste en los precios de algunos cortes.

Según precisó García, "se espera que la medida tenga una gran adhesión. Esperamos que se sume toda la población, ya que una vez cuando el tomate aumentó se le hizo un boicot en toda la provincia, y logramos que baje", recordó el dirigente

El incremento, que rondaría un 15 por ciento -según un relevamiento realizado por la FONG-, se debería a la escasez de cabezas de ganado destinados al rubro faena para consumo.

"Todos sabemos que una vez que incrementan los precios se tiende a mantener esta tendencia", señaló García.