“Eliminar los costos de la intermediación y organizar la demanda de los consumidores”, fue el desafío que se propusieron desde la delegación de la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación y el Sindicato de Mecánicos y Afines del Transporte Automotor seccional Mar del Plata. El resultado fue una experiencia piloto que se desarrolló en las puertas de la sede gremial: una pequeña feria en la que se ofrecieron verduras y pescados a menor precio que en las cadenas de comercialización.

La iniciativa fue un éxito, pues en menos de una hora, tres centenares de personas agotaron toda la mercadería. En total se vendieron 81 bolsones de 4kg compuesto por 7 variedades distintas de verduras a $20 cada uno. También los compradores se llevaron a buen precio una media tonelada de distintas variedades de pescado como filet de merluza, gatuso, mero y pollo de mar. Sólo faltaron las frutas provenientes de Mendoza, por un desperfecto sufrido por el camión que las traía.

“Todo nació como un proyecto para llevarle un beneficio más a nuestros afiliados, ya que contábamos con la posibilidad de trabajar en conjunto con la subsecretaría de Agricultura Familiar. Luego la realidad fue que se veían diferencias de precio muy grandes y nos hizo pensar en extender la oferta a toda la comunidad, ya que todos somos diferentes actores de una comunidad que quiere organizarse” explicó Sergio Arista, secretario general adjunto del SMATA.

En una iniciativa de la Subsecretaría de Agricultura Familiar, dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y el SMATA seccional Mar del Plata, se busca organizar la demanda de los consumidores, eliminando a los intermediarios que marcan el alza de los precios. También cuenta con el apoyo de La Corriente Agraria nacional y popular (CANPO)

La idea es la de generar un espacio alternativo de comercialización de la economía social solidaria. Participaron horticultores de la zona de Sierra de los Padres y pescadores artesanales de Miramar.

“La venta o comercialización directa del productor rural al consumidor final, el trabajador urbano, no deja lugar a los intermediarios que son los primeros generadores de la histórica y gran cadena como formadores directos de los aumentos desmedidos e injustificados de precios, eslabones que deterioran la frescura y la sanidad de los productos perecederos, perdiendo estos sus atributos naturales nutricionales y a su vez perjudican directamente el poder adquisitivo del trabajador, su sueldo, limitando y cooptando su compra en cantidad y calidad.” , acotó Martín Breccia referente de la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación y representante de CANPO.

“Todo salió mejor de lo que esperábamos, explicó Sergio Arista, y se generó a partir de la necesidad de poder tener la posibilidad y tratar de garantizar el derecho de nuestros vecinos, de acceder a comprar directamente, sin ningún tipo de intermediarios, la producción de los agricultores familiares, los trabajadores rurales, de los predios que se encuentran en el segundo cinturón frutihortícola mas importante del país. Con precios justos, variedad, calidad y salubridad óptima en la preservación de su estado natural, con el valor agregado en origen intacto en el proceso adecuado de producción”, completó el dirigente del SMATA.

“El de los alimentos es uno de los sectores en los que se dan las subas más significativas de precios y al que justamente mayor porcentaje de sus ingresos destinan las clases populares. En este rubro es donde existe una de las más fuertes concentraciones en los eslabones de la comercialización. Las 6 principales cadenas de supermercados e hipermercados, por ejemplo, manejan el 89% de las ventas de los productos alimenticios” expresó Arista.

“En este marco la Soberanía Alimentaria es un concepto y un enfoque para la acción, que tiene que ver con la capacidad que los pueblos y comunidades, tienen de decidir como alimentarse; la comercialización independiente y directa en un país que entiende que existe una sola clase de trabajadores, indistintamente si son rurales o urbanos y apoyado, fomentado y sustentado por un estado presente que transita el camino de la solidaridad y colaboración social como la herramienta fundamental de unión y fortaleza organizacional”, finalizó diciendo Martín Breccia.