Mientras en noviembre la variación del índice nacional fue de 0,6 por ciento, en la provincia alcanzó el 1,3 por ciento.
En la lista le siguen los alimentos y bebidas que -como ya es una constante en el Índice de Precios al Consumidor (IPC)- vuelve a motorizar la inflación con una suba de 1,8%.
En de Enoviembre, el aumento de precios, según la Dirección stadísticas e Investigaciones Económicas de Mendoza (DEIE), fue de un 1,3% en comparación con octubre. En el acumulado respecto de diciembre de 2010, la inflación local ya suma 19,7% mientras que en un comparativo de doce meses ese número es de 21%.
Si la tendencia continúa así -con un incremento mensual promedio de 1,5%- el año podría cerrar con una suba de precios generalizada de alrededor de 23%. En la suma anual también se percibe que algunos rubros han escalado más que el nivel general.
Por otra parte, aunque los datos no son comparables debido a que se trata de canastas y modos de medición diferentes, la cifra local terminará siendo más del doble de lo que calcula el Indec.
El mes pasado el rubro vivienda y servicios básicos también tuvo una suba significativa que fue de 1,5% y se ubicó en el tercer lugar en el nivel de incidencia. Es que en este ítem se sumó el aumento de 35% para agua y cloacas que resolvió Celso Jaque poco antes de dejar la gobernación.
Debido a que la suba era a partir del 1 de noviembre, alcanzó a ser consignada en el IPC del mes. Crisafulli aclaró que -cuando se materialicen las quitas de subsidios- las estadísticas no cambiarán debido a que -técnicamente- no se trata de un incremento de tarifas sino de una porción de las mismas que dejarán de ser pagadas por el Estado.
En tanto, más allá del salto que dieron los valores del entretenimiento, el informe destaca que la incidencia más importante en el capítulo general la tiene el rubro de alimentos y bebidas debido a que las personas destinan una mayor parte del sueldo a alimentarse que a entretenerse.
"El 47% del incremento del índice se explica en el aumento de alimentos y bebidas", sostuvo María Inés Crisafulli, directora de la DEIE. A este porcentaje le sigue indumentaria, que sintetiza el 10% del IPC. Detrás se ubica esparcimiento, que resume el 8% del total.
Suben y bajan
Las frutas y verduras, con sus variaciones de precios estacionales, son las que más y menos incrementaron sus precios durante noviembre. Esta vez se sumó la suba del agua como un ítem importante. Así, a la cabeza de los que más subieron está el repollo (38%), servicio de agua y cloacas (35%) y tomate perita (25%). Le siguen la frutilla, el limón y el tomate redondo.
Entre los que menos variación tuvieron, la DEIE destaca a la cebolla (-31,5%) y al zapallito (-30%). Le siguen el ajo, la hotelería y la lechuga; entre otros. De este modo, tanto los alimentos como las bebidas que se compran para consumir en el hogar se encuentran entre los rubros que más subieron. Entre ellos se destaca la fruta (12%).
Dentro del esparcimiento, los equipos y conexiones para audio y televisión, los servicios para audio y video así como los artículos para el deporte aumentaron más que otros, con un promedio del 5%. El mes pasado también aumentaron los productos enmarcados en el ítem "otros bienes y servicios". Aquí se destacan los cigarrillos y accesorios con un 8%.
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