El año había comenzado en la ciudad de Rafaela con una suba de precios en la canasta familiar del 3,75 por ciento, de acuerdo al despegue sufrido por el rubro carnes y fiambres.

Como todos los meses, la consultora Develar, vuelve a reportar un relevamiento de cifras de venta al público en 280 artículos y para el mes de febrero arroja un crecimiento aún más notorio de precios, con un promedio general del 4,18 por ciento.

De esta manera, los primeros dos meses de 2010 ya llevan acumulados 7,93 puntos porcentuales, disparando cualquier cálculo de recomposición salarial que pueda plantear cualquier gremio.

Lo cierto es que la Consultora Develar añade en su informe mensual que tomando los índices de aumento de precios de los productos de la canasta modelo que se controla de manera estandarizada, se acumula en el último semestre, comprendido entre septiembre de 2009 y febrero del corriente, un aumento del 16,22 por ciento. Por lo tanto cabe el análisis de extender en la proyección a un año esos valores y concluir en un acumulado anual del 35,10 por ciento de suba en los precios.

DETALLES

Bien lo saben todos los consumidores que la carne no cesó en el ascenso de precios que según el rubro que conforma con los fiambres, según Develar tuvo un incremento del 11,91 por ciento. Este gran crecimiento fue el que en el promedio incrementó muy notoriamente el registro del mes de febrero, seguido por las bebidas no alcohólicas con 3,65 por ciento.

Muy cerca y en concordancia con lo que este Diario reflejó hace algunas semanas, los lácteos están en el sector de mayores incrementos, ya que el rubro conformado con los huevos trepó 3,27 por ciento en febrero, completando los precios más remarcados los productos de higiene personal con el 2,04 por ciento.

Casi por una ecuación lógica estacional, lo único que bajó mínimamente fueron las infusiones, con una retracción del -0,61 por ciento respecto al inicio del año.

Tanto aceites y grasas con el 1,38, como los productos de limpieza con 1,33 por ciento; y las frutas y verduras que treparon 1,32 puntos porcentuales, son el otro grupo que sufrió a la inflación, dejando finalmente a los segmentos que quedaron por debajo de un punto, como es el caso de azúcar, miel, dulces y cacao con 0,95, pegados al 0,94 de panificación, cereales y pastas0,94; los artículos varios con 0,81 porcentual y finalmente las bebidas alcohólicas que cierran la cuenta con 0,17 por ciento de aumento en los precios al consumidor final.

Queda explicitado que el curso ascendente de la remarcación no será fácil de contener, en un marco de inestabilidad política que arrastra a la economía y como siempre afecta a los sectores más endebles, para quienes es cada vez más difícil poder alimentar a las familias, como correspondería en un país que tiene la capacidad y el privilegio de producir todos los alimentos necesarios para el consumo.