Según lo estimado por la consultora rafaelina Develar, la inflación en la ciudad se ubicó en el orden del 0,4%, con rubros que a diferencia de otros períodos se mantuvieron en el mismo nivel o, incluso, bajaron sus precios.

El informe de Develar señala algunos aumentos importantes en Bebidas Alcohólicas (4%), Productos de Limpieza (2,8%) o de Higiene Personal (2,4%), pero no así en Alimentos donde el índice fue de apenas el 0,2%.

Fue llamativo lo sucedido, por ejemplo, en el rubro Carnes y Fiambres. Cerró con una disminución promedio de -1%; con cortes como la carne picada que bajó un 5,3%. Lo único que subió fue Frutas y Verduras, que tuvo un promedio general de 5,5%, con incrementos como los de la lechuga o la banana, que superaron el 17%.

En cuanto a servicios, Develar detectó algunos incrementos en Transportes y Comunicaciones. En este sentido, hubo aumentos de 6,3% en Telefonía Fija; 2,7% en el Transporte Interurbano de Pasajeros; 3,1% en los Seguros y 8,6% en los remises.

A diferencia de Develar, las mediciones privadas estimaron para noviembre una inflación de 1,4%, mientras que para el INDEC fue de 0,6%. Cabe destacar que se trata de una de las mediciones más bajas de este 2011 en la ciudad y que deja un piso bajo de inflación para lo que sucederá en diciembre, época de compras y también de algunos aumentos. De todas maneras, se estima que la inflación anual de este 2011 cerrará con un índice cercano al 22%. En este sentido, el acumulado en el rubro Alimentos de enero a noviembre fue de 21,1%