Con la presencia de autoridades nacionales, se puso formalmente en marcha la cámara de frío que se instaló para que el sector ajero pueda acopiar producto y luego comercializarlo a mejor precio cuando las oportunidades comerciales lo marquen.

La posibilidad de la cámara de frío apareció hace más de un año cuando desde la municipalidad de Pocito se pudo armar el proyecto. Por ello, es el mes de septiembre de 2.011, recibieron de mano de Agricultura Familiar 1 millón de pesos, luego la municipalidad puso los 600.000 pesos restantes para terminar dicha herramienta.

“Esta es la forma en que estamos presente como estado en el apoyo de una cadena productiva como es el ajo”, aportó la secretaria de Agricultura Nacional, Carla Campos, al momento de hacer arribo al predio que se encuentra en calle 7 y Joaquín Uñac.

“Sabemos que el aporte de los dineros públicos es muy importante para incentivar a este tipo de grupos de producción que generan cientos de fuentes de trabajo”, apuntó la funciaria nacional.

Por su parte, el gobernador, José Luis Gioja, manifestó que: “Yo me siento muy contento con esta obra porque significa dar valor agregado a los productos. A mí siempre me da mucha bronca cuando veo que salen muchos camiones con nuestros productos a otras provincias y si nosotros vamos con un racimo de uva nos lo quitan”, detalló el gobernador Gioja.

Por su parte, Juan Manrique, integrante de la Sociedad Sur Sanjuanino detalló que: “El acopio nos da la posibilidad de conseguir mejores precios en los productos y con ello tener mejores resultados”, apuntó.

Por último, el intendente Fabián Aballay, detalló la importancia de que los produtores puedan contar con frío para tener mejores opciones comerciales.

También se entregaron reconocimientos y cheques a productores que trabajaron en temas hídricos.