El Gobierno apunta a la exportación de aceite de oliva y aceitunas y la estrategia pensada desde el Ejecutivo Provincial es imprimir en los pequeños y medianos productores "un pensamiento exportador" para lograr introducir estos productos en el mercado internacional.

En este marco, la Secretaría de Agricultura y Recursos Naturales dictó una capacitación denominada "Claves para la exportación de aceite de oliva y aceitunas".

Al respecto el titular de Agricultura Jorge Ortiz explicó que el Gobierno busca "formar al sector productivo para lograr un pensamiento exportador en los pequeños y medianos productores de la provincia para así lograr una inserción en el mercado internacional".

"Hasta hace unos años en La Rioja se pensaba que la exportación estaba destinada a las grandes empresas, quienes tienen montado un sector de logística que se encargue de estas tareas. Sin embargo, entendemos que nuestros productores también pueden acceder a ese mercado, siempre y cuando se los capacite para cumplir con las normativas vigentes", señaló el funcionario.

El curso de capacitación para pequeños y medianos productores estuvo a cargo de representantes del Proyecto de Promoción de Exportaciones de Agroalimentos Argentinos (PROARGEX) y busca potenciar las exportaciones de producciones riojanas.

En relación a este proceso de capacitación Ortiz destacó que el sector olivícola es uno de los más dinámicos que tiene la provincia porque es el que genera un gran volumen de recursos.

"Por pedido del sector es que tomamos esta iniciativa para capacitar en una temática que lleve al crecimiento de los productores riojanos y para ello tenemos que ajustarnos con las disposiciones del mercado internacional", comentó Ortiz.

En tanto, el especialista en internacionalización de alimentos, José Gobée tuvo a su cargo la capacitación y entre las temáticas abordadas se destacaron "Mercado internacional del aceite de oliva"; "Evolución de la demanda"; "Conceptos básicos de exportación"; "Flujo de operación de exportación" y "Métodos de pago".

"Este curso sobre exportación nos permitirá transmitirle los conocimientos básicos a los productores locales para que tengan las herramientas esenciales para verse exportando sus producciones", afirmó Gobée.