Una nutrida comitiva de funcionarios visitó a la hermana República del Paraguay con el objetivo de interiorizarse sobre el empleo de las Buenas Prácticas Agrícolas que comenzaron a aplicarse a partir del 2 de Enero del corriente año. Las mismas se refieren a la rotación de los cultivos hortícolas, ya sea en siembra como en cosecha; el manejo de los reservorios de agua para riego y las medidas a tener en cuenta para la higiene de pos cosecha, antes que la producción ingrese al circuito de comercialización.-

La delegación participó de una charla debate en la sede del diario ABC Color, ofrecida por el Ing. Peter Michel Gilbert, responsable del suplemento rural del citado medio.

Además de referirse al tópico de las prácticas agropecuarias, disertó acerca de cómo nace el AGRO-SHOPPING en Asunción, señalando que entre otros motivos, se debió al mal trato que recibían los pequeños productores al momento de la comercialización de su producción, lo que motivó llegar a la conclusión de que el fruto de su trabajo debía venderse en forma directa al consumidor, tomando como experiencia que no es lo que el productor quiere vender, sino lo que el consumidor quiere comprar. Otros de los temas tratados en la oportunidad fue el cultivo de mandioca, resaltando las múltiples bondades nutritivas que brinda este cultivo, tanto para la alimentación humana como animal.-

El Ing. Gilbert acompañó a la delegación hasta las instalaciones del mencionado establecimiento, donde se pudo observar la variedad y calidad de productos que se comercializan, sirviendo la situación para compartir un ameno intercambio de opiniones con el Sr. Aldo Zucolillo, propietario de ABC COLOR.-

Dentro de la agenda de trabajo estaba la visita al Ministerio de Industria y Comercio del vecino país. En esta ocasión fueron recibidos por el Director del REDIEX, (Red de Inversión y Exportación), Sr. Oscar Starr y por el Gerente Amílcar Casal, este último se refería a la intención de los funcionarios del área en intercambiar pareceres técnico-productivos; buscar la complementariedad para apuntar a otros mercados, para lo cual, expresaba, sería importante formalizar reuniones bilaterales que llevaran a formalizar líneas de trabajo en esa dirección y que, beneficiarían a los pequeños productores de ambos países.-

Finalizando la jornada se realizó una visita a chacras de pequeños productores, en donde se comprobó “a campo” como se ejecutan las BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS.-

La delegación formoseña la integró el Coordinador Ejecutivo del Instituto PAIPPA, Agr. Aldo Ingolotti; los intendentes de Formosa, Ing. Fernando De Vido, de Laguna Blanca, Dr. Ricardo Lemos, de Laguna Nianeck, Dr. Néstor Díaz y de Siete Palmas, Dr. Héctor Blanco, el representante del Ministerio de la Producción y Ambiente, Ing. Edgar Pajuelo, productores pertenecientes a esos municipios y técnicos.-

Concluida la visita el Ing. De Vido comentaba…”que estas vivencias sirven para fortalecer el trabajo que estamos haciendo en nuestra provincia para lo cual debemos seguir capacitando y apoyando a nuestro productores en las distintas cadenas que tiene la producción y la comercialización. Es todo un desafío para consolidar la seguridad alimentaria y la generación genuina de puestos de trabajo”….-

Por su parte el Dr. Néstor Díaz consideraba como…”importantísima a esta jornada, ya que nos permitió asimilar conocimientos y experiencias de estos productores, además de poder apreciar como han mejorado su calidad de vida aplicando estas practicase, estas buenas costumbres productivas. Ahora debemos empezar a concientizar a nuestros pequeños productores sobre estas cuestiones, profundizando las capacitaciones que viene realizando los técnicos del Instituto PAIPPA, ya que hemos visto que son proyectos a mediano y largo plazo”….