Hemos llegado a un momento en que se ha producido un cuello de botella importante en lo que tiene que ver con la producción de vinos”, dice el dirigente Horacio Ripalta, gerente de la Cámara de Bodegueros. Al justificar sus dichos toma lo que está ocurriendo y de a poco lo desmenuza, como para que no queden dudas sobre lo que está ocurriendo.

“Hoy hay problemas de importación de barriles, por ejemplo. Uno pide una cantidad y te autorizan otros”. Es en este producto donde se puede analizar con cierto interés. Es que los empresarios apuntan al roble francés, que da cierta características a los vinos que no los daría cualquier otra vasija que se haga, por mayor que sea la calidad. Lo cierto es que al analizar los problemas a los que se enfrentan los bodegueros también cuentan con limitantes a la hora de comprar equipamiento para bodegas. “Hoy la tecnología italiana es la que prima en el mercado del vino. Un empresario local compró y todavía no puede ingresar los equipos. La temporada se pasó y producto del freno a las importaciones tiene un gran capital inmovilizado”, explicó Ripalta.

Por su parte, el titular de la Cámara Vitivinícola, Angel Liotta es el más efusivo al contar los problemas que tienen. “Nos falta de todo, no hay botellas, no hay corchos- que alguien les explique en Argentina no hay alcornoques-”, remarca. Por otro lado cuenta que “los que certificamos normas de calidad nos la vemos en figurita para poder cumplir. Por ejemplo tenemos que comprar grasas orgánicas naturales, que solo vienen de exportación y no las dejan entrar. ¿Qué tenemos que hacer? Y tenemos que usar grasas comunes y la certificación bien gracias. Con esto la calidad se va...”.

Es por este tema que los empresarios están trabajando para hacer una presentación al gobierno provincial para ver que tipo de gestiones pueden hacer. Aunque no son optimistas sobre los resultados, saben que no hay peor trámite que el que no se hace. Así es que “lo que queremos es que el señor Moreno, le de celeridad a nuestros pedidos pues la industria requiere de tiempos y si estos se pasan uno termina perdiendo”, explica el bodeguero.

Otro de los que habló sobre el tema de los controles a las importaciones fue el vicepresidente de la Corporación Vitivinícola Argentina, el ingeniero José Molina. “Nosotros tenemos un programa que se llama PROVIAR- Programa de Integración de Pequeños Productores a la Cadena Vitivinícola- donde adquirimos tractores para los pequeños productores. Una empresa nos dijo que no nos podía proveer porque no sabía en que tiempo podría incorporar las herramientas al mercado”.