Info Región recorrió comercios en Almirante Brown y Lomas de Zamora y comprobó que los huevos de chocolate de 90 gramos se consiguen desde 12 pesos. Según los comerciantes, los aumentos alcanzan el 20 por ciento. En las últimas semanas ya registraron ventas de productos para pascuas, aunque todavía esperan el mayor caudal de clientes. Una opción bastante más económica es hacer los huevos de forma artesanal.
En diálogo con Info Región, el comerciante Carlos Paiva, encargado de la dulcería Mejor Imposible, ubicada en Esteban Adrogué 1261, confirmó que por estos días ya se palpita la previa al festejo de Pascua: “La gente ya vino a comprar, hace dos semanas que se nota que hay un movimiento especial”, contó.
También aseguró que para la temporada 2012 existieron incrementos en las góndolas, aunque no fueron “desmedidos”. “Hubo aumentos como pasa con todas las cosas, pero se trata de mantener y modificar los precios lo menos posible”, señaló el comerciante que hace más de una década trabaja en el rubro. “Los precios de compras los manejan desde la (sucursal) Central y no los conozco a fondo, pero yo veo los precios al público y están apenas un poco más altos que lo normal”, fundamentó.
Además, Paiva detalló los gustos del comprador promedio en los minoristas de la zona céntrica del partido de Almirante Brown: “Los productos más buscados son los huevos de pascua medianos y chicos porque un huevo grande hoy está en 60 o 70 pesos”. Y amplió: “Entonces la gente se inclina por esos, así con la misma plata compran para regalarle a distintas personas varios huevos chicos”.
“En comparación con otros años hasta ahora viene normal. Igualmente nosotros ya tenemos nuestra clientela que después de muchos años en el rubro ya nos conoce”, concluyó el comerciante que tiene la dulcería de Adrogué.
Por su parte, Ricardo Vittore, encargado de la fábrica de alfajores y comidas “Cielos Pampeanos”, ubicada en la avenida Hipólito Yrigoyen 8698, Lomas de Zamora, indicó: “Los aumentos en los chocolates son del 20 por ciento en comparación con el año pasado”.
Y justificó los incrementos: “El chocolate aumentó un poco más que los otros productos porque el cacao es importado”. Al igual que en la mayoría de los comercios consultados un huevo de pascua de unos 100 gramos se puede adquirir desde 15 pesos.
Asimismo, Carlos Llama, propietario del polirrubro Tuky, al 1100 de Esteban Adrogué, contó que ya vendió huevos y conejos de Pascua años anteriores, y confirmó que “la gente ya empezó a comprar”. Sin embargo, aportó que “cuando se va el calor y empieza el frío se vende todavía más”.
Llama aportó su experiencia: “Por ahora, salen más los huevos medianos y grandes porque a lo último, sobre la hora, la gente compra los más chicos para regalar los huevos más baratos y se vuelcan a ésos”.
A la hora de desembolsar el dinero los consumidores consultan, comparan, averiguan y no quieren derrochar ningún centavo. “La gente viene y pregunta precios, los coteja, se cruza de un comercio al otro y después decide por el de marca que consigue más barato”, expuso Llama, que aseguró que los productos llegaron a aumentar “hasta cinco pesos entre el año pasado y este”, aseguraron desde Tuky.
En los locales minoristas ubicados en el centro de Adrogué se puede conseguir huevos de chocolate de 90 gramos desde 12 pesos. Mientras que los de 120 gramos oscilan entre los 18 y 25. Los productos Premium en confiterías pueden llegar a valuarse en 60 pesos los 180 gramos de chocolate.
Una opción mucho más económica es comprar la cobertura de chocolate (desde 45 pesos los 850 gramos), derretirla y colocarla en los moldes reutilizables que se consiguen por cinco pesos. Así, se puede aprovechar de un “importante ahorro” y de una “actividad que se puede hacer y disfrutar en familia”, según explicó Luis Massironi, propietario del cotillón y repostería Espora, ubicado en Esteban Adrogué 1385.
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